Պատահական Eateries- ից Fine Dining Establishments- ից
Պուերտո Ռիկոյի մայրաքաղաք ռեստորանների այս ընտրությունը ներկայացնում է ամենալավ լավագույնը `անկախ մատչելի, գեղջուկ հարեւանությամբ ուտեստը կամ խոհարարական սուպեր աստղը: Հաջորդ անգամ, երբ դուք գտնվում եք Սան Խուանում, փորձեք այս բարձրակարգ ռեստորաններից մեկը բարձր գոհացուցիչ կերակուրով:
01-ը 09
La Casita Blanca- ն
Պուերտո Ռիկանսի մեծ մասը, կապույտ մանող բանվորներից մինչեւ սենատորներին, հայտնի կդառնա այս մասին. Երբ դուք ցանկանում եք իրական, հին տան պատրաստված Պուերտո Ռիկայի սննդամթերք , պարզապես պարզապես չեք կարող հաղթել La Casita Blanca- ին: Ստեղծեք Սանթուրքի հանգիստ անկյունում, այս տեղը տեղական սննդի տեղադրման վայր է, որտեղ դուք կարող եք գտնել սարսափելի տեղական կեռներ: Պուերտո Ռիկանսի սննդի կաթսաները փորագրված են կիրակնօրյա կիրակի օրվա լավագույն օրն են, որը պատրաստվում է տապակած տոնախմբության համար:
Սան Խուանում սա, իհարկե, ամենաերջանիկ ներկայացուցումներից մեկն է, թե ինչ է իրականում Պուերտո Ռիկայի խոհարարը:
02-ը 09
Marmalade ռեստորանը եւ գինու բարը
Հպարտանում են ստեղծագործական ճաշատեսակներով, օգտագործելով կայուն սնունդ, Marmalade- ը չի վերաբերում վերջին ճաշացանկի միտումներին: Փոխարենը, խոհարար Պետեր Շինտերը սննդամթերքի ոգեշնչված բաղադրիչները բերում է սեղանին եզակի եւ բարդ ձեւով, որը կխրախուսի ձեր բոլոր զգայարանները:
Գոյություն ունեն լա ճաշացանկ, սակայն, թերեւս, Marmalade- ի վայելելու լավագույն միջոցը ընտրում է համտեսական բաժիններից մեկը, չորս, հինգ կամ վեց դասընթացներ, այնպես որ կարող եք ուսումնասիրել կղզու օրգանական արտադրանքի բազմազանությունը եւ տեղական սննդատեսակները ստեղծագործական համադրություններում , մինչդեռ մենք վայելում ենք այդ մխիթարիչ համը, մենք բոլորս սիրում ենք: Իսկ էլեգանտ բուսական ճաշացանկը կարող է նորից գիշերը դարձնել մեկի մեջ:
03-ը 09
Oceano
Վայելեք օվկիանոսի ճաշը Սան Խուանի սրտում, այս գերժամանակակից Condado ռեստորանում: Նուրբ, ժամանակակից «պալատը» բեմ է ստեղծում մեկ առարկայի փորձի համար, եւ սնունդը չի հիասթափեցնում: Ծովամթերք-ծանր մենյու (թեեւ ընտրելու համար շատ մսամթերքներ) ազդում են արեւադարձային բուրմունքով եւ ստեղծագործական սպասքներով, որոնք բավարարում են ցանկացած տեսանելի ճաշակ: Սկսեք երեկոն Oceano- ի ստորագրության խմիչքներից մեկի հետ, ապա համեմեք օվկիանոսային հովտում վերցրեք խոհարար Անն Մարի Անտոնտենի տաղանդները:
04-ին 09
Ագուավիվա
Aguaviva- ի ստեղծագործական Պուերտո Ռիկան ստանձնում է տարբեր ceviches- ները կներկայացնեն թարմացնող ծովամթերքների այլընտրանք `սովորաբար արտրա-խցանման գնելու համար: Ռեստորանը ունի նաեւ գերազանց հում բարի, տարբեր ստեղծագործական ուտեստներ, եւ ձեզանից յուրաքանչյուրի համար, ովքեր սիրում են տապակած կերակուր, կաթնաշարի սենդվիչի համար: Նետում է ձմերուկի սանգրիա եւ հիանալի պանրի խճճված տապակած ձիավարներ, իսկ Aguaviva- ը հատուկ տեղ կհաղթի ձեր սրտում եւ ստամոքսում:
05-ից 09-ը
Santaella- ն
Ստեղծված պատմական շենքում, Santaella- ն հանդիսանում է Պուերտո Ռիկոյի հաստատուն ռեստորաններից բաղկացած ռեստորան, որն օգտագործվում է տեղական բաղադրիչներով `տեղական բաղադրիչներով, դրանք տեղական ֆերմերների շուկայում են: Խոհարար Խոսե Սանտաանան իր սննդի բիզնեսը դարձնում է ճաշարան, օգտագործելով իր 20 տարվա փորձը `կղզու արեւադարձային համեմունքներին ամուսնանալ Սան Խուանի ժեստերի ժառանգության եւ խոհանոցի ներկայիս միտումների հետ: Ընտրեք խոշոր կոկտեյլ մենյուից, ապա փորձեք այնպիսի նախասիրություններ , ինչպիսիք են այծի պանիր quesadilla եւ խաշած խոզի կոկտեյլ եւ վերջացրեք կերակուրը quesito- ի , Պուերտո Ռիկայի պանրով լցված խմորեղենով:
06-ից 09-ը
Սարաֆինա Սան Խուան
Այս սիրված Նյու-Յորքի մայրաքաղաքն իր ճանապարհն է դրել Սան Խուանին եւ ողջունել է բաց զենք ու զննումներ: Սահմանված է La Concha Resort & Hotel- ում, Sarafina- ն բերում է Իտալիայի համեմունքներին Condado լողափին: Վայելեք ավանդական մասնագիտություններ, ինչպիսիք են crostini di sofia ( տոպրակ հաց, mozzarella եւ prosciutto), tagliolini di Portofino (մակարոնեղեն pesto, սաղմոն լոբի, սոճին եւ կարտոֆիլ) եւ հավի Milanese (խրթխրթանաչ օրգանական հավի խառն կանաչներով եւ լոլիկով): Հասանելի է նաեւ ընդարձակ պիցցա մենյու:
07-ից 09-ը
1919 Ռեստորան
Գտնվում է Condado Vanderbilt հյուրանոցում, այս էլեգանտ ռեստորանը նկարագրվել է որպես «փորձ» եւ ոչ միայն ճաշ: Michelin-star- ի կողմից գնահատված խոհարար Խուան Ժոզե Կուեվասը իր խոհարարական փորձառությունը կիսում է տեղական սնուցվող բաղադրիչները արհեստական բաղադրիչների մեջ, որոնք թարմ եւ ժամանակակից են, ուսումնասիրելով նորանոր սահմանները: Ընտրեք լա ճաշացանկից, երեք դասարանցիների առաջնային շտկից կամ ֆերմա-աղյուսակային ճաշացանկից, երբ դուք վերցնում եք արտասովոր օվկիանոսում:
08-ը 09
Կոկինա Աբիերան
Այս էկլեկտիկ ռեստորանում զարգացող ճաշացանկը ոգեշնչված է խոհարարական աշխարհի տարբեր մշակույթների խոհանոցներից եւ նորարարական տեխնիկայից: Բաց խոհանոցով դուք կարող եք դիտել խոհարարները, որոնք ստեղծում են տեսողական գրավիչ ուտեստներ, որոնք նույնպես հաճելի են համտեսել բույրը: Դասընթացները բաժանվում են «գործողություններով», առաջին ակտը չորրորդ ակտի միջոցով, ինչպես նաեւ մի շարք բուսակերների ընտրանքներ եւ կողմնակի ճաշատեսակներ: Բաղնիքի սաղավարտի կաղնուց մինչեւ կաղամար թանաքով Fideua- ն եւ prawns- ի կրկնակի կտրված գառան կոտլետները, կարող եք խնդիրներ ունենալ որոշելու հարցում:
09-ին 09
Ժոզե Էնրիկե
Պուերտո Ռիկոյի կլիման եւ բաղադրիչներն այն են, ինչ ոգեշնչում եւ ղեկավարում է խոհարար Ջոզե Էնրիկեն, իր ռեստորանի համար ճաշատեսակները մշակելիս: Մեկ տարի անց, Խոսե Էնրիկեն ընտրվել է լավագույն նոր ռեստորաններից մեկը եւ շարունակել է գովասանքի գալ: Սեղանի վրա նստած ձեր մատուցողը ձեռքի ձեռագիր նշան կհանձնի այն մասին, թե ինչ է խոհարարը պատրաստում այդ գիշերվա խոսակցությունը թարմ: