Ճանապարհատրանսպորտային պատահարի հետեւանքով զոհվել է Luxury Travel- ի բազմալեզու սննդի եւ հյուրանոցային քննադատ
Այո, Max Jacobson- ը կենդանի է: Նա սարսափելի վթարի է ենթարկվել
2013 թ. Դեկտեմբերի 23-ին, իր Վեգասի մարզադահլիճում քայլելով, Մաքսը անցավ փողոցը կարմիր լույսի ներքո: Նա հարվածել է արագացուցիչ պիկապ բեռնատարին, որը ուղիղ գնաց լույսի ներքո: Max- ը լուրջ լուրջ վնասվածքներ է ստացել. TBI, կամ տրավմատիկ ուղեղի վնասվածք:
Վթարից հետո Մաքսի կյանքը ծանր վտանգի մեջ էր: Շատ տուբերկուլոզի հիվանդներ են մահանում իրենց վնասվածքներից:
Վթարի հետեւանքով վերապրածների համար գլխավոր սպառնալիքը գանգի դեմ ուղեղի այտուցն է: Max- ի նյարդավիրաբույժ, դոկտոր Մայքլ Սիֆը, օգնել է փրկել իր կյանքը:
Մաքսը անգիտակից էր երեք ամիս: Երբ նա դուրս եկավ կոմայիայից, չէր կարող խոսել: Նա ինը ամսվա ընթացքում անցկացրեց մի շարք հիվանդանոցներ եւ վերականգնողական սարքավորումներ եւ 2014 թ.-ի սեպտեմբերին տուն եկավ Լաս Վեգասում: Max- ը շարունակում է բուժումը ամբուլատոր հիմունքներով եւ վերցնում իր նախկին կյանքը, չնայած նրա առցանց գաղտնաբառերը մնում են գրավիչ:
Max- ը դանդաղ է, բայց անխուսափելիորեն զիջում է իր կյանքին եւ զրույցին: Նա վերականգնել է իր նախկին հմտությունները, չհիշատակելով համակարգչի գաղտնաբառերը: Եվ եւս մեկ անգամ Turner Classic Movies- ի ջերմ դիտողն է:
Ես ուրախ էի հրապարակել այստեղ, Max- ի առաջին պատմությունը հետպատերազմյան դեպքերի մասին, FIZZ- ի Las Vegas Champagne Bar- ի փխրուն տեսք: Գնալ Max!
Max Jacobson- ի ֆոնին
Max Jacobson- ը սննդամթերք, գինեգործություն եւ զբոսաշրջային գրող է, ավելի քան 25 տարվա փորձով եւ նվիրված հետեւում (5000+ Facebook- ի ընկերներ):
Տեղացի Բոստոնյան, Max- ը հեռացրեց Ph.D. ծրագիրը Լինիլիզի համալսարանում, Վիսսոնի համալսարանում, Լոս Անջելես թայմսի համար սննդամթերքի եւ ռեստորանների մասին զեկուցելու համար :
Բացատրում է Մաքսը, «Ես երկար նամակ եմ գրել ճաշացանկ խմբագիր Ռութ Ռիչլին: Ես մատնանշեցի թղթի չինական սննդամթերքի ակնարկների անհամապատասխանությունները:
Նա վարձեց ինձ, տեսնելով, թե կարող եմ ավելի լավը անել »: Մաքսը ավելացնում է.« 15 տարեկանում վերանայում եմ աշխատանքը »:
Երբ Մաքսը հանդիպեց Վեգասին
Max- ը տեղափոխվել է Լոս Անջելեսից Լաս Վեգասում 1999 թվականին `Վեգասում խանութը բացելու իր առաջին ընկերուհու խոհարար Վոլֆգանգ Փաքի հորդորով:
Max- ը բռնել է խճճված ալիք եւ դարձել Սին Սիթիի վարչապետի ճաշացանկը: Մաքսը ասում է. «Ես ուսումնասիրել եմ հազարավոր Vegas- ի ընթրիքներ, որոնք սկսվում են բռնակով սորտերից մինչեւ Pueblan այծի պտուղը Michelin- ի աստղային ֆրանսիական խոհարարական սրբավայրեր»: Նա Լաս Վեգասի ճաշացանկի համահեղինակն է, քաղաքի անքակտելի ճաշացանկի ուղեցույցը, որը թարմացվում է տարեկան մինչեւ 2013 թվականը: Այստեղ տեղում է Լաս Վեգասի լավագույն 10 ռեստորանները :
Max- ը Vegas- ի մեքենա (bigshot), որը կարծես թե ամենուր է միանգամից: Նա գրել է թերթերի, ամսագրերի եւ կայքերի խմբաքանակի համար, եւ նա հյուրընկալեց ճաշկերույթներ, փառատոներ եւ KNPR ծրագրեր:
Նա ուղեւորվել է բոլոր 50 պետությունների եւ «95 երկրներ, տալ կամ վերցնել»: Բացի ճաշարանում, գրումից եւ ճանապարհորդությունից բացի, Մաքսը սիրում է Հյուսիսային Նեւադայի լեռներում հեծանվավազք եւ հաջողություններ վարում Վեգասի կազինոյի «Texas Hold 'Em poker սենյակում»:
Max Jacobson- ի յուրահատուկ ունակությունը
Միացյալ Նահանգներում կա մեկից ավելի էլիտար սննդամթերք եւ ճանապարհորդություն գրող: Բայց ոչ մեկը չի կիսում Max- ի աննկուն հատկանիշը:
Նա խոսում է տասնյակ լեզուների մասին, այդ թվում `ֆրանսերեն, իսպաներեն, իտալերեն, ֆիններեն, շվեդերեն, գերմաներեն, սլովակերեն, ճապոներեն, հունարեն եւ ինդոնեզերեն: Եվ նա կարող է ստանալ Դանիայի, Էստոնիայի, Հունաստանի, Հինդիի, Կորեայի, Լիտվայի, Մանդարինի, Նեպալի, Նորվեգերեն, Լեհերեն, Պորտուգալերեն, Ռուսերեն, Թայերեն եւ Իդիշ:
«Քանի որ ես կարող եմ խոսել տեղացիների հետ, որտեղ ես ճամփորդում եմ, շատ բան կարող եմ մտնել մշակույթի եւ խոհանոցի մեջ», - ասում է Մաքսը: «Ես ձգտում եմ իմ սննդամթերքի եւ ճանապարհորդության գրելու համար, այս ներքին իմաստը փոխանցելու համար, եւ ընթերցողներին տալիս եմ իրական,« դու այնտեղ ես »զգացմունք»:
Մաքսը կրկին ճանապարհորդում է: 2017 թ. Սեպտեմբերից մինչեւ 2018 թ. Հունվարի կեսը նա եւ իր կինը, Setu- ն, կմնան աշխարհում: Նախ նա Եվրոպայում (Իտալիա, Ֆրանսիա, Իսպանիա եւ Մեծ Բրիտանիա): Այնուհետեւ Max- ը ժամանակ անցկացնելու է Setu- ի ընտանիքի հետ, Նոկդոնում (լճում նահանջում):
Այնուհետեւ Jacabsons կաթիլ ներքեւ Հնդկաստանում այցելելու Թաջ Մահալի Agra եւ ստուգել դուրս ուտել մոտակա Նոր Դելիում:
Max- ի պատմությունները կայքի համար
Կարդացեք դրա մասին: Լոս Անջելեսում `հիանալի ձեւավորված լողափ հյուրանոց, որը հոլիվուդյան հմայք է հաղորդում, Վիկերոյ Սանտա Մոնիկան ; Սանտա Բարբարայի գաղտնի սիրահար հյուրանոցը ֆիլմի աստղերի համար, այժմ ոչ այնքան գաղտնիք, Max- ի շնորհիվ ` Էլ Էկանտո ; Կալիֆորնիայի միակ եռակի հինգ աստղանի հյուրանոցում, Fairmont Grand Del Mar- ն , NYC- ի ողջույնի, նորաձեւ Hyatt 48 Lex Hotel ; Max- ի մայրաքաղաքում արժանապատիվ հյուրանոցային կենտրոն, New England- ի լավագույն ճաշացանկով, The Langham, Boston- ը : Վանկուվերների վայրում , Wickaninnish Inn- ում, հիանալի Relais & Châteaux հյուրանոց:
Մաքսը լավ գիտի նաեւ Եվրոպային: Տեսեք, թե որտեղից են Բեյոնսեի սորտի աստղերը գաղտնիության գաղտնիքը գտնում Big Ben- ի, Corinthia Hotel London- ի մոտ : (Մեծ Բրիտանիա) , Մեծ Բրիտանիայի Լոնդոնի Լոնդոնի նոր դարաշրջանի վերանորոգման համար: Վիկտորիանական գեղեցկությունը վերածնվում է Լոնդոնում տեղի ունեցող նորաձեւության թաղամասում, Լոնդոնի Անդա Լիվերպուլ փողոցում : Լեգենդար ֆրանսիական ռիվիերայի կետը, Հյուրանոց Բիբլոսը : , Պորտուգալիի Ալգարվեի ափին հիանալի փոքրիկ հյուրանոց, երկու Michelin-աստղանի ռեստորանով, Վիլա Ջոյայի հետ :
Max- ի ճաշատեսակների արկածները տեղում
Մարդը հետազոտում է Ամերիկայի սիրելի խոհարարական ճամփորդական վայրերից մեկը ` Նապա հովտում, Կալիֆոռնիա ; նրա Տուր դե Քվեբեկը պատմում է, թե հինգ քաղցրեղենը Քվեբեկ քաղաքի լավագույն ռեստորանն է , Մաքսը Մեքսիկայի մայրաքաղաքից անցավ իր ճանապարհը, Մեքսիկայի լավագույն սեղանները եւ ճաշակները գտնելու համար; դա հեշտ չէր, բայց Մաքսը Բրազիլիայի Ռիո դե Ժանեյրոյում ճանաչեց 5 լավագույն ռեստորանները . Miami- ի բարձրակարգ ռեստորանների համը, Milos Miami- ը : Viva Max!