Բոլորը, Նիկարագուայում, սնունդ եւ խմել
Վերցրեք խոհարարական շրջագայություն Կենտրոնական Ամերիկա: Կա ամեն ինչ, Կենտրոնական Ամերիկայի յուրաքանչյուր երկրում սննդի եւ խմիչքի մասին ընդհանուր տեղեկություններ ունեցող հոդված: Բայց սա ավելի խորն է Նիկարագուայի ավանդական ճաշատեսակների մասին:
Նիկարագուայի բոլոր ավանդական սննդամթերքն ու խմիչքը ներկայացնում է իր բնակիչների բազմազանությունը: Իսպանիայի, Կրեոլի, Գարիֆունայի եւ բնիկ Նիկարագուայի խոհանոցները բոլորն են ազդել ժամանակակից Նիկարագուայի սննդամթերքի վրա, որը ճամփորդների մեծ մասը գտնում է համեղ եւ բացառիկ էժան:
Սովածություն ստանալու համար Ունեք Նիկարագուայի ուտելիքի ու խմիչքի համ: Համոզվեք, որ հետեւեք Նիկարագուայի բաղադրատոմսերը եւ այլ տեղեկություններ:
- Սոված Share ձեր սիրած Նիկարագուա սնունդ!
Նախաճաշ Նիկարագուայում.
Նիկարագուան նախաճաշը, որը դուք գտնում եք շատ տներում եւ ռեստորաններում, սովորաբար բաղկացած է ձվերի, պանրի, գալլո պինտոյի (տես ստորեւ) եւ քաղցր ծաղիկներից, որոնք մատուցվում են սպիտակ հացով կամ եգիպտացորենի տոտիլաներով: Թարմ հյութ կամ սուրճ ուղեկցում է Նիկարագուայի ամենաշատ ընթրիքներին:
Նիկարագուա սնունդ.
Նիկարագուայի կերակրատեսակների մեծ մասը հիմնված է ավանդական Նիկարագուա սննդի վրա: Դրանք ներառում են եգիպտացորեն, լոբի, plantains, yucca եւ պղպեղ: Նիկարագուայի յուրահատուկ կերակուրը, որը դուք կարող եք փորձել ամբողջ երկրում, կարող է ներառել միս, հավի, խոզի կամ թարմ ծովամթերքների, Նիկարագուայի լայնածավալ ափերից, խորոված տավարի, բրնձի եւ լոբի (aka " gallo pinto ") եւ կաղամբի աղցան: Կոկոսի ջուրը եւ միսը նաեւ ընդհանուր բաղադրիչ են, հիմնականում Կարիբյան ծովի ափին:
Նիկարագուա այլ սնունդ:
- Չիչարոններ. Խորոված տապակած խոզի մաշկը: Սրանք խրթխրթան ու համեղ են տոտիլա եւ գուգլամոլով:
- Վիգորոն. Սա դասական Նիկարագուա կերակուրն է: Ասվում է, որ այն առաջին անգամ պատրաստվել է Granada- ում `հատկապես chicharron, yucca եւ կաղամբի աղցան:
- Nacatamal: Նիկարագուալ տարբերակն է մոշի լոլիկով լոլիկով լոլիկով պատրաստված թալալա - եգիպտացորենի ալյուր (հատկապես խոզի միս, պյուրեով կարտոֆիլ եւ / կամ վարագույրներ, որոնք կապվում են տապակած տերեւով եւ խաշած:
- Ինդիո Վիժո («հին հնդիկ»). Տապանը մանրակրկիտ շոգեխաշած բաղադրատոմս է, որը բաղկացած է խտացրած միսից, սոխից, լոլիկից եւ պղպեղից, տապակած եգիպտացորենի կերակուրով, հետո նարնջի հյութով եւ արգանակով: Զարդարված անանուխով: Մարդիկ ունեն տիկիլա:
Նախաճաշեր եւ կողմեր Նիկարագուայում.
- Quesillo: Կարող եք մտածել դրա մասին Տանջիլան լցոնած պանիրով եւ սերուցքով, սոխով, քացախով եւ չիլիով:
- Tostones : խորոված տապակած ծաղկակաղամբներ, Նիկարագուայի խոհանոցում անփոխարինելի կողմնակի ճաշատեսակ: Նաեւ հայտնի է որպես platanos fritos:
- Gallo pinto: բրինձ եւ լոբի: Նիկարագուայի Կարիբյան ափին խառնվում է կոկոսի կաթով:
Ավանդական Նիկարագուա աղանդեր:
- Cajeta de Coco: Caramelized տողերի կոկոսի եւ yucca.
- Tres Leches Cake ( Pasel de Tres Leches ): Տորթը եռում է երեք տեսակի կաթով, այդ թվում `գոլորշիացված կաթով, քաղցրացված խտացրած կաթով եւ կրեմով: Այն սովորաբար սառը է:
Ըմպելիքներ Նիկարագուայում.
Նիկարագուայի խմիչքը «el macuá», լույսի ռոմի, գուավայի հյութի, կիտրոնի հյութի եւ շաքարի խառնուրդ է, վերջերս ընտրվել է պաշտոնական Նիկարագուա խմիչք: Յուրաքանչյուր ճանապարհորդ պետք է փորձի այս ըմպելիքը, դա բավականին համեղ է:
Երբ խոսքը վերաբերում է cerveza (գարեջուր), ամենատարածված Նիկարագուա գարեջրի ապրանքանիշերն են Toña եւ La Victoria. Բուֆալոն համեմատաբար նոր Նիկարագուա գարեջուր է:
Բայց դուք կարող եք գտնել նաեւ միջազգային Heers, ինչպիսիք Heineken եւ Corona եւ հեշտ է գտնել Նիկարագուա.
Նիկարագուայի արեւադարձային մրգերի շնորհը օգտագործվում է շատ ալկոհոլային խմիչքներում, որոնք խառնվում են ջրի, կաթի կամ մածունի հետ: Նիկարագուայում լավագույնը սխալ է, եթե չեք վստահում, որ ջուրը մաքրվում է: նաեւ պատվիրեք ձեր խմիչքը sin hielo կամ առանց սառույցի:
Որտեղ ուտել եւ ինչ վճարեք:
Նիկարագուայի մայրաքաղաք Մանագուայում McDonalds- ի նման միջազգային շղթաները գրեթե տարածված են որպես նույնական Նիկարագուա ռեստորան: Գնացեք Լեոնում շուկայում որոշակի ցածրարժեք Նիկարագուա խոհանոցի համար, կամ Granada- ի կենտրոնական զբոսայգին փողոցային վաճառողից վիգորոն ափսեի համար: Նիկարագուայի ափամերձ քաղաքներում, ինչպիսիք են Սան Խուան դել Սյուրը եւ Bluefields- ը, վայելում են աշխարհի ամենաթարմ ծովամթերքներից մի քանիսը `օմարը` ծովափնյա ռեստորաններից:
Բարեբախտաբար, Նիկարագուայի սննդամթերքը գերշահույթ է: Եվ դա ընդգրկում է օմարը:
Ցանկանում եք Նիկարագուայում փաստացի Նիկարագուա կերակուր տեսնել:
Լավագույն տեղերը, որոնք ստացվում են ավանդական ճաշատեսակների նման ճշգրիտ զգացողություն, փոքր տեղական ընթրիքն են:
Այս հոդվածը թարմացվել է Մարինա Կ. Վիլատորոյի կողմից