01-ից 14-ը
Բարի գալուստ Feathered Nest
Նշանավոր բույնի նշան. © Ֆերնե Արֆին A Destination Gastropub է սրտում Cotswolds
The Feathered Nest Country Inn- ը The Nether Westcote- ի Cotswolds գյուղում գտնվող Oxford / Gloucestershsire սահմանի վրա բազմաշերտ մրցանակակիր gastropub հյուրանոցն է: Լոնդոնից մոտավորապես 76 մղոն հեռավորության վրա, այն իդեալական վայր է երկրում հանգիստ, բեմական շարժիչ: Տեղը հարմարավետ է, տեսարաններն էլ հաճելի են եւ սնունդը սենսացիոն է:
Նայեք եւ կարդացեք The Feathered Nest- ի վերանայում
Sign of The Feathered Nest- ը, Nether Westcote- ի Կոտսվոլդ գյուղի եզրին, Բերիֆորի եւ Օքսֆորդիումի միջեւ եւ Սթոունի վրա, Wold- ում, Gloucestershire- ում:
02-ից 14-ը
Առաջին տպավորությունները կարող են խաբել
Փողային տեսքի փողոցային տեսքը: © Ֆերնե Արֆին The Feathered Nest- ի փողոցային տեսքը 300 տարեկան հասակ է: Այն տալիս է հանգիստ, բայց նրբագեղ պանդոկի եւ ռեստորանի մի փոքր ակնարկ:
03-ից 14-ը
Հետեւի տեսք
Անտառային բույնի հետեւի տեսք: © Ֆերնե Արֆին Թիկունքում լրացումների եւ վերանորոգումների ծավալը պարզ է դառնում: The Cotswolds Country Pub- ը սիմպաթիկորեն երկարաձգվեց եւ վերակառուցվեց, օգտվելով Նույն Լոդի հովտում գտնվող տեսակետներից:
04-ից 14-ը
Բարը
Բարը եւ «շողշողացողը» բուռն բույնում: © Ֆերնե Արֆին Պարզապես ավանդական պանդոկի, հարմարավետ բարից եւ «հարմարավետությունից», խմիչքի հանգիստ տեղն է եւ կրակի կողմից տաքացնելը: Նշենք, որ եղջերու անտառներից պատրաստված ջահը:
05-ից 14-ը
Ջերմ լույսը
Բուխարի է փայլուն բույնի մեջ: © Ֆերնե Արֆին Ջերմ ու հարմարավետ «խիտ» զանգվածային քարե օջախով, նշում է երկրի պաստառի եւ ավելի ֆորմալ gastropub- ի անցումը:
06-ից 14-ը
Տեղական պտուղներ
Տեղական microbrewery- ը ալեոն է բերում բույրով: © Ֆերնե Արֆին Տեղի (եւ գաղտնի) միկրոօրգանիզմից, ինչպես նաեւ հոլանդական լեռնանցքից, Ale- ն են:
07-ից 14-ը
Նույն լոտի հովտում տեսք
View of the Evenlode հովտում, որը շրջանակված է հին շիկահեր. © Ֆերնե Արֆին The Nest- ը, The Feathered Nest- ի գաստրոգրաֆի ռեստորան, նայում է Evenlode հովտին: Սիկամորի կողմից կազմված տեսակետը կարծես հավերժ շարունակվում է: Ամռանը, լավ եղանակին, սնունդն ու խմիչքը ծառայում են տեռասի վրա:
08-ից 14-ը
Սաղմոնի առաջին դասընթացը
Սաղմոնի սկիզբը, Feathered Nest Inn- ում խավիարի շոշափումով: © Ֆերնե Արֆին Գեղեցիկորեն ներկայացրեց սաղմոնի, ապխտած ձվի, բիսոն օղի, կուլտուրական, կեղեւի եւ կիտրոնի մեկնարկը `հունվարի 2016 թ. The Feathered Nest- ի սահմանված մենյուում:
09-ից 14-ը
Սունկ risotto հետ truffles
Դեղին ոտքով սունկ risotto հետ ձմեռային truffles. Off-menu- ի վերաբերմունքը դեղին կոկտեյլների սնկով ռիսոտտոնի մեկնարկային առարկա էր, որը մեծապես օգնեց սեւ truffles- ի շերտերին:
10-ից 14-ը
Wild Boar շոգեխաշել
Wild boar շոգեխաշել է «մանուշակագույն ծիլ». © Ֆերնե Արֆին Wild boar "շոգեխաշել" ծառայել polenta հետ բեկոն, մանուշակագույն ծաղկակաղամբ բրոկկոլի եւ տանձ - ընտրություն է սահմանված մենյուն:
11-ից 14-ը
Տապակած վայրի կաթսա
Wild boar տանձի եւ թթու slaw. © Ֆերնե Արֆին Wild Boar- ը ստացել է մի փոքր այլ բուժում լա ճաշացանկի վրա, ծառայել կեղտոտ կարտոֆիլի, տանձի, կարմիր սոխի, ձմռան ձմռան քաղցրավենիքի եւ կծու հատապտուղի սոուսով: Perry- ն տանձի պատրաստված խոշոր խնձոր է:
12-ից 14-ը
Gingerbread?
Ginger parfait հետ լոռամիրգ եւ խորանարդի ժելե. © Ֆերնե Արֆին Նկարագրված «Մեղրաբլիթը», այս աղանդը, որը պարուրված բույնից էր, բաղկացած էր
մի ճարպիկ կծու պարֆեյտ, խնձորի շիլա, լոռամրգի, շոկոլադի գանգա եւ մի փոքր կտոր ... ինչ ... ... ճոխ.
13-ից 14-ը
Կրեմ Կարամել
Կրեմ կարամել `տարբերությամբ: © Ֆերնե Արֆին Կիտրոն կարամել, ամուր, բայց անխռով, ստանում է գարշահոտ բուժում, թխված Nest- ի հետ, աղի թխած արքայախնձորով, կոկոսի, կոկոսի հարստացված գրանիտով եւ ես այնտեղ հայտնաբերեցի մի ուրիշ բան, քաղցր ու քաղցրավենիք:
14-ից 14-ը
... Եվ «փետուրներով» բույնի մեջ:
© Ֆերնե Արֆին Երկու ձեռագործ շոկոլադ `մեկ հերմետիկ փափուկ շոկոլադե տրոլեյբուս, մյուսը` հեղուկ բալ: Ներկայացվեցին իրենց կաթնագույն «բույնը» մեր սուրճով, The Netherland Nest Inn- ում, Nether Westcote- ում, Cotswolds- ում: