01-ը 09
Պարզեք
dicksonyue / flickr / CC BY-NC 2.0 Քաղաքում գիշերվա ընթացքում սննդի փնտրտուքի մասին անխոհեմություն կա, որը թույլ է տալիս մեզ անխնա մեղքի թողնել: Beignets- ից bagels- ը, այս ազատությունը մասն է այն, ինչ կատարում է այդքան համեղ կերակուրից հետո: Արդյունքում, շաքարավազը եւ աղի ծխախոտի հացահատիկները զգալիորեն ցուցադրում են աշխարհի լավագույն գիշերային սննդի այս ցանկում: Բացի դրանց կալորիականությունից բացի, յուրաքանչյուր ճաշատեսակ ունի մի ընդհանուր բան, եւ դա նրանց անմիջական, անսպառ գոհունակությունն է:
02-ը 09
Բեռլին. Շրջանառու քյաբաբս
Ալեքս Քեռը Wikimedia Commons- ի միջոցով / CC BY 2.0 Döner kebabs- ը Բեռլինի ոչ պաշտոնական գիշերային սնունդը , անթիվ սննդամթերքի սննդամթերքի անխափան սնունդը վաճառող անհամար խանութների եւ բջջային ախորժակներով, որոնք ժամանակի թարմացման կարիք ունեն: Կաղամբից, տավարի մսից պատրաստված, հորթի կամ հավի մսից պատրաստված պտղի մսի մի ուղղահայաց պտղաբուծության վրա, նախքան կտրատված եւ լցոնված մեջ ընկղմված կամ աղցան: Սոուսներ եւ այլ ուղեկցորդներ տարբեր են, աղքատ աղցանից մինչեւ փշրված պանիր եւ կարմիր կաղամբ:
Որտեղ փորձել `Մուստաֆա Գեմյե Քեբաբ, Իմրեն Գրիլ
03-ը 09
Բանգկոկ
Ռիչարդ Մորոս / flickr / CC BY 2.0 Թաիլանդի նշանավոր ճաշատեսակը հեշտությամբ մատչելի է շուրջօրյա `Բանգկոկում, որտեղ այն ծառայում է որպես վերջնական հակաթույն` Հարավային Սուդանի մայրաքաղաքի մայրաքաղաքում երկար ժամանակ ապահարզանի համար: Ծախսեցեք ձեր վերջին բախտը, ափսեներով, մայթի սայլակով. կամ ընտրեք ավելի նուրբ փորձ, Բանգկոկում նստած ռեստորաններից մեկում: Ամեն դեպքում, ավանդական սանդղակը պարունակում է ձիթապտղի, ծովախեցգետնի եւ ձվի հետ համեմված տապակած բրնձե կարտոֆիլ, ապա պատված է կրաքարի կույտերով եւ թակած գետնանուշով:
Որտեղ փորձել: Khao San Road, Pad Thai Թիփ Սամայ
04-ին 09
Նյու Յորք: Պիցցա
Juanmonino / Getty Images- ը Նիհարած պիցցաը ուշ երեկոյան քաղաքն է, որ երբեք չի քնում եւ հարցն է, թե ինչպես է համատեղ ծառայում լավագույնը , տաք քննարկումների թեմա է: Պատասխանը կախված է ձեր անձնական նախապատվությունից, անկախ նրանից, թե դուք դասական մարգագետինի բարերար երկրպագու եք, կամ գուրմանի ծնկների գիտակ: Նյու Յորքցիների շրջանում, ժամանցյա ժամադրությունների մեջ ներառված են Artichoke Basille- ն, յուղալի ծաղիկների եւ սպանախ բեռնված կարկանդակների համար. եւ Vinnie Vincenz- ը, գիշերվա վերջում $ 1 շերտով:
Որտեղ փորձել: Արտիկոկ Բասիլ, Վիննի Վինչենց
05-ից 09-ը
Լոնդոն
SM Swenson / Contributor / Getty Images Լոնդոնի Brick Lane- ը, ամենայն հավանականությամբ, հայտնի է իր Curry ռեստորանների համար, բայց նրանք, ովքեր իմանալով, նույնպես հոսում են այստեղ գիշերային ժամերին : East End- ի գերժամանակակից ակումբներից հետո, զարմանահրաշիչները գրավում են քաղաքի ամենահին սալիկների խանութները, ավանդական հրեական ոճով պատրաստված թխած թխած խմորի տորթած բույրով: Լցնում են սերուցքային պանրով եւ սաղմոնից տաք աղի եւ մանանեխին, սակայն ամեն տարբերակ առաջարկում է խոհարարական հրճվանք, McDonald's- ի բուրգերի արժեքից պակաս:
Որտեղ փորձել: Beigel Bake, Beigel Խանութ
06-ից 09-ը
Դուռան: Bunny Chow
Gourmandise / flickr / CC BY-NC-ND 2.0 Հարավաֆրիկյան Դուրբան քաղաքը հայտնի է իր հզոր հնդկական մշակույթով : Համապատասխանաբար, քաղաքի սիրած ուշ գիշերային հաճույքն այն հացը chow է `հնդկական ոգեշնչված նրբություն, որը յուրահատուկ է Հարավային աֆրիկյան խոհանոցի համար: Դրանից բխող անուշահոտ կարրի լցված հացից պատրաստված բոքոն բաղկացած է հնդկական ռեստորաններից շատերի ցանկում: Սակայն, ժամը 22: 30-ից հետո, դուք պետք է գլխավորել անցքային պատի միացումներ, ինչպիսիք են Sunrise Chip n 'Ranch- ը, բավարարելու ձեր խառնաշփոթը:
Որտեղ փորձել `Gounden's, Sunrise Chip n 'Ranch
07-ից 09-ը
Նոր Օռլեաններ. Beignets
Ջոն Էքք / Getty Images Հանգստյան գիշերային ճաշկերույթները փչացած են Նոր Օռլեանում ընտրված քաղաքի համար `հայտնի Cajun-Creole խոհանոցով : Այն, որ քաղցր ատամի հետ, այնուամենայնիվ, չկա ավելի փոքր ժամյա խորտիկ, քան թարմ բյուրեղյա: Քաղաքի ֆրանսիացի ժառանգությանը հարվածելը, beignets- ն հիանալի տապակած խորոված քաղցրավենիքի հրապարակումներ են, որոնք մեծ մասամբ փոշու շաքարով փոշոտացել են: Լեգենդար սրճարանում Café du Monde- ում կարելի է շնչել շագանակագեղձի մեջ, բարձր կամ ցածր շաքարավազի ցանկացած ժամանակ:
Որտեղ փորձել: Café du Monde- ը, Morning Call Coffee Stand- ը
08-ը 09
Տոկիո
Քաղաքի ՈՒտեստեր / flickr / CC BY 2.0 Հանգստյան գիշերվա ճաշը Տոկիոյում համեմատաբար տերմին է, վերջիններիս մոտ, ժամը կեսգիշերին փակված խոհանոցների մեծ մասը: Այնուամենայնիվ, եթե նախքան վերջին մետրոյի տան բռնելը , դուք փնտրում եք լցոնված ածխաջրածինների վրա, tsukemen- ն առաջարկում է համեղ այլընտրանք ավանդական խոյերին : Ցուկերմանը հայտնի է որպես լապտեր լցնել, tsukemen- ը երկու-մի մասնագիտություն է, որը բաղկացած է պարզ եզրակացությունից , որը բաղկացած է բրնձի արգանակի հետ միասին:
Որտեղ փորձել: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita
09-ին 09
Oaxaca Քաղաք: Tlayudas
hija del caos / flickr / CC BY-ND 2.0 Ժամը 21: 00-ից մինչեւ 6: 00-ը, Մեքսիկայի գունագեղ Օաքսակե քաղաքում Լաս Լիվրես փողոցը վերածվում է foodie- ի դրախտի : Փողոցի գիշերային խոհանոցային տեսարանի լուսավորությունը հանդիսանում է թլուդա , Oaxacan մասնագիտություն, որը ներառում է խոշոր տ tortilla, որը պատրաստվում է մայթին բացած փայտածուխ հրդեհների վրա: Այնուհետեւ տոտիլան տապալված լոբի, quesillo, գազար եւ սալսա է: Կոտորածներ կարող են ավելացնել հավելումներ, ինչպիսիք են chorizo եւ tasajo (thinly կտրտած տավարի միս), դրանով իսկ ստեղծելով Մեքսիկայի պատասխանը ուշ գիշեր պիցցա:
Որտեղ փորձել: Cenaduría Tlayudas Libres