Վերցրեք խոհարարական շրջագայություն Կենտրոնական Ամերիկա: Ուսումնասիրեք ամեն Կենտրոնական Ամերիկայի երկրում սննդամթերքի եւ խմիչքի մասին :
Բելիզը մշակույթների վերջնական հալեցման միջոցն է, այդ թվում `Կրեոլ, Մայան, Գարիֆունա, իսպանական, բրիտանացի, չինական եւ ամերիկյան (ցուլ): Այս բազմազանությունը արտացոլվում է Բելիզի սննդամթերքի եւ խմիչքի մեջ, դարձնելով Բելիզի սննդամթերքը Կենտրոնական Ամերիկայի ամենատարբեր շրջաններում: Համոզվեք, որ հետեւեք Բելիզի բաղադրատոմսերին եւ Բելիզի ուտելիքի եւ խմելու մասին այլ տեղեկությունների հետ:
Նախաճաշ Բելիզում.
Բելիզի նախաճաշերը սովորաբար ներառում են թարմ միրգ, ձու, պանիր, տոտիլլա եւ թարմ լոբի: Fry Jack, կամ խորոված տապակած խմոր, հայտնի Բելիզյան նախաճաշը: Johnny Cakes կամ փափուկ Բելիզյան թխվածքաբլիթները նույնպես հայտնի են, մատուցվում են կարագով եւ / կամ ջեմով:
Բելիզյան ճաշատեսակներ.
Բելիզի կերակուրները տարածվում են այն մշակույթների վրա, որոնք դրանք դարձնում են: Խորոված հավի մատուցված բրնձով, լոբիով եւ լոլեզլավով այն ստանդարտ Բելիզի կերակուրն է: Բելիզացիները օգտվում են իրենց առատ ծովամթերքներից, ինչպիսիք են կաթնաշոռը, օմարը, սնկով եւ ծովախեցգետին, Բելիզի տարբեր բաղադրատոմսերում: Չինաստանի ներգաղթյալների ներհոսքի արդյունքում, չինական սնունդ ռեստորանները կարելի է գտնել Բելիզ քաղաքում:
Այլ Բելիզի սնունդ.
Հավի կամ հավի ձուկ: Հավի կամ ձկները փչում են կարմիր վերադարձի մեջ, կամ սաղմը խառնուրդով եւ դանդաղ պատրաստված արգանակում: Ծառայել է բրնձի եւ լոբու:
Գառնագաթներ. Աղացած լոբի, պանիր, կաղամբով եւ գազարով լցված տապակած կաղամբներ, քացախով լցված:
Խաշում են (կամ «թփերի վերին»). Խորտկված ձու, խոզի պոչը (այո, իսկապես), ձկան եւ աղացած տերեւներ, քաղցր կարտոֆիլ եւ / կամ cassava (yuca):
Tamales: Եգիպտացորենի խմորով եռացրած գրպանները, լցոնված միսով կամ քաղցր եգիպտացորենով եւ մատուցվում են բանան տերեւներով:
Hudut կամ Hodut: A Garifuna կերակրատեսակ պատրաստված ձուկ, որը եփում է կոկոսի արգանակ, ծառայել պյուրե plantains.
Նախուտեստներ եւ կողմեր Բելիզում.
Ceviche: Chopped հում ձուկ, ծովախեցգետին կամ conch խառնել սոխ, լոլիկ եւ cilantro, եւ մարինացվում է կրաքարի հյութ: Սպասվում է թարմ տատուիլային չիպսերով:
Cassava հաց: Գարիֆունայի երկու տեսակի հաց կա: Ereba օգտագործում է cassava հյութ մի նրբաբլիթ հացով: Bammy- ն տապակած կաթնային արմատի եւ կոկոսի կաթով պատրաստված տապակած հաց է:
Բելիզյան բրինձ եւ լոբի. Կարմիր պինտոն լոբի խառնվում է սպիտակ բրնձով եւ կիտրոնի կաթով համեմված:
Բելիզ Աղանդեր:
Կոկոսը Բելիզի աղանդերի ամենատարածված բաղադրիչն է: Փորձեք կոկոսի տորթ, շոկոլադե կոկոսի փաթիլ, կոկոսի սառույց կամ պաղպաղակ: Banana տորթը վաճառվում է ամբողջ Բելիզում:
Բելիզի խմիչքներ.
Բելիզի գլխավոր բրենդը Belikin է, որը գալիս է Belikin Beer, Belikin Premium, Belikin Stout եւ Lighthouse Lager: Բելիզի գինիները խմորում են խնձորի, քաղցր պտուղի, խնկունի եւ գինու ստեղծագործական բաղադրիչներից: Ռոմ պունտը ստանդարտ Բելիզի կոկտեյլն է. Ռոմի խառնուրդը եւ ինչ հյութեր են առաջանում:
Բելիզյանները հյութի պտուղները մատչելի են, նարնջի եւ արքայախնձորի նման ստանդարտ պտուղներից, ավելի էկզոտիկ, ինչպիսիք են soursop- ը: Ձկնեղենները եզակի Բելիզյան խմիչք են, պատրաստված կաթից, մշկընկույզից, դարչինից, վանիլինից, եւ դուք դա գուշակել եք `ծովամթերք:
Որտեղ ուտել եւ ինչ վճարեք:
Բեյսիսյան ճաշացանկից բացի, Բելիզի սննդամթերքը ավելի էժան է, քան ԱՄՆ-ի սննդամթերքը, բայց դեռեւս Կենտրոնական Ամերիկայի ամենաթանկ գինն է: Եթե դուք բյուջեից եք, կարող եք հաճախել սննդի ախոռներ, պուրակների եւ ավտոբուսային կայանների նման տեղադրված հանրային հավաքի ժամանակ կամ կերակրել հիմնական տեղական սննդի կետերում (որոնցից շատերը միայն մեկ կամ երկու օրվա ընթացքում ծառայում են մեկ կամ երկու մենյուի ապրանքներ, ինչպիսիք են մսով հավի եւ խորոված ձուկ): Ակնկալում է մոտ 5 դոլար վճարել հավի, բրնձի եւ լոբի ափսեի եւ ճանապարհի սալիկի խնկարկղի համար `մինչեւ մեկ դոլարի համար մեկ դոլարի համար: