Գարեջրի խմիչքի ուղեցույց դեպի Պերու

Պերուի Գարեջրի Բրենդերներ, Craft Brews եւ Խմելու Մաքսայիններ

Մինչ pisco- ը Պերուի ազգային ըմպելիքն է եւ, իհարկե, ավելի շատ հավակնում է, քան Պերուի անկեղծ միջին խոշոր եղջերավոր անասունների համար, դա չի կարող համընկնել cerveza- ին `հանրաճանաչ ժողովրդականության առումով: Պերուում գարեջուրը զանգվածի խմիչք է, դա էժան է, շատ է, եւ դա համայնք է:

Պերուի գարեջրի գինը

Պերուում գարեջրի գնման ամենատարածված ձեւը, ինչպես խանութներում, այնպես էլ բարերում, սովորաբար 620-650 մլ գարեջրի պարունակող մեծ շիշ գնելու համար է:

Եթե ​​դուք խմում եք մի խմբի մեջ, ապա շիշը տարածվում է հավաքված մարդկանց միջեւ (տես ներքեւում «Գարեջուր խմելու մաքսային»):

Առկա են նաեւ փոքր շշեր (310 մլ) եւ բանկա (355 մլ): Որոշ ճաշարաններ նաեւ վաճառում են գարեջուրի նախագիծը, որը հայտնի է որպես փափկամազ :

650 մլ շիշի միջին գինը կազմում է S / .6.00 (US $ 1.50): Գինը տարբերվում է `երբեմն մեծապես` կախված գտնվելու վայրից եւ այն տեսակի հաստատությունից, որից դուք գնում եք ձեր գարեջուրը:

Եթե ​​դուք գարեջուր եք գնում Բար կամ ռեստորանում Parque Kennedy- ի մոտ Miraflores, Lima- ում, կարող եք վճարել S / 7.00 փոքրիկ 310 մլ շիշ: Պուերտո քաղաքի մի փոքրիկ խանութում մեծ 650 մլ շիշ կարող է արժենալ S / .4.50: Դա հսկայական տարբերություն է, այնպես որ ձեր խմելու կետերը զգույշ եղեք, եթե ճանապարհորդում եք Պերուում բյուջե :

Ահա մի բան, որը պետք է հիշել, թե արդյոք դուք շշեր գնում եք փոքր խանութում կամ մեծ սուպերմարկետում, նշված գինը գարեջրի համար է եւ չի ներառում ապակե շիշը:

Որոշ խանութներ գանձում են այնքան, որքան S / .1 լրացուցիչ մեկ շիշ, որը վերադարձվում է, երբ վերադառնում եք շշերը: Եթե ​​արդեն ունեք մի քանի շշեր, որոնք պառկած են, դուք կարող եք պարզապես հանձնել դրանք խանութատիրոջը լրացուցիչ վճար վճարելու փոխարեն (այսինքն `ուղիղ շշերի փոխանակում):

Հանրաճանաչ Peruvian Beer Brands

Չնայած պերուվիացիների շրջանում մի շարք բրենդային հարգանքների մասին, Պերուում շարունակվող ոչխարի մի մեծ ճակատամարտ չկա:

Դա այն պատճառով, որ նույն ընկերությունը `Backus- ը ունի բոլոր խոշոր ապրանքանիշերը:

Backus- ը Պերուի խոշորագույն գարեջուրն է եւ աշխարհում ամենախոշոր brewers- ի SABMiller խմբի մասնաճյուղը: Backus- ը արտադրում է Պերուի բոլոր ամենատարածված պտուղները, այդ թվում `

• Պլսսեն Քալլա
• Cosqueña
• Cristal
• Պլսսեն Թրուիլլո
• Backus Ice- ը
• Arequipeña
• Սան Խուան

Պլսսեն Քալլա, Կուսակերան եւ Կրիստալը Պերուի երեք ամենահայտնի դագաղներն են: Որակի առումով, պերուացիների մեծամասնությունը կամ Պլսսեն Քալլա կամ Կուսնեսյան է գնում, երբեմն Cristal- ը նետվում է խառնուրդին: Cusqueña- ն նաեւ արտադրում է կարմիր լիճ, ցորենի գարեջուր եւ cerveza negra (սեւ գարեջուր):

Բրենդի հավատարմությունը հաճախ կապված է տարածաշրջանային loyalties- ի հետ, օրինակ, Թրուիլում Պլսսեն Թրուիլլոյի խմելը, օրինակ, կամ Arequipña in Arequipa. Ֆուտբոլի հետ կապված մտքերը նույնպես ազդում են ապրանքանիշի հավատարմության վրա, ներառյալ ակումբի հովանավորչական գործարքները եւ նույնիսկ թիմերի անունները, օրինակ, Sporting Cristal- ը:

Backus- ի կողմից արտադրված տարածաշրջանային ապրանքանիշերն ընդգրկում են Iquiteña եւ Ucayalina beers, որոնք both brewed by Cervecería Amazónica in Iquitos.

Պերուի արհեստի գարեջրի աճը

2012 թ.-ից ի վեր, արհեստագործական գարեջրագործները պերուի շրջանում աճում են: Այժմ երկրում կա ավելի քան 20 պրոֆեսիոնալ արհեստագործական գարեջրի արտադրություն, այդ թվում `Նյուուո Մունդո եւ Բարբարա Լիմայում, Սուերա Անդինա Հուարազում, Cerveza Zenith- ում եւ Սուսրեդ Դրեյփինգի Կուսկոյում:

Գարեջրի սիրահարները պետք է ուշադրություն դարձնեն այդ արհեստների համար, որոնցից շատերը համաշխարհային կարգի են: Դուք սովորաբար դրանք կգտնեք շշերի վաճառքից կամ գցեք Պերուի ավելի մեծ կամ ավելի զբոսաշրջային ուղղվածությամբ քաղաքներում:

Ավանդական գարեջուր խմելու մաքսատուն

Անկախ նրանից, թե դուք նստել եք սեղանի շուրջ բարում, խառնված է դիսկոտեկի պարի հարկում գտնվող մի խմբի կամ փողոցային անկյունում անծանոթ խմելու համաժողովին մասնակցելով, կարող եք խմել ավանդական պերուական ոճով:

Այս խմելու սովորույթի ամենակարեւոր կողմը հավաքված խմբի մեջ մի բաժակ օգտագործելը, որը փոխանցվում է անձից մարդուն:

Գործընթացի բացատրելու համար, պատկերացրեք, որ Խավերը եւ Պաոլան հինգից մի քանիսը թակեցին, մի շիշ գարեջուրով եւ մեկ բաժակով.

• Խավյերը լցնում է ապակուց, ապա անցնում է շիշը Պաոլոյին (նստած կողքին): Պաոլոն սպասում է ձեռքի շիշին, իսկ Խավիերը խմում է:

• Javier- ը շտապում է ապակուց շշալցվելուց առաջ, ապակուց գետնին սեղմելով (սա ստանդարտ ընթացակարգ է):
• Խավյերն անցնում է ապակու վրա Պաոլոյին (շիշը):
• Պաոլոն վերցնում է բաժակը եւ լրացնում է այն, մինչեւ շիշը անցնի հաջորդ մարդու: Այնուհետեւ նա թափահարում է ապակին, փաթաթում է փրփուրը եւ անցնում այն ​​շիշը պահող անձին:
• Շիշն անցնում է շուրջը, հետեւում է մեկ բաժակ `մինչեւ գարեջուրը ավարտված է (որի դեպքում ինչ-որ մեկը սովորաբար ձեռք է բերում մեկ այլ շիշ):

Դա խմելու առավել հիգիենիկ միջոց չէ, բայց դա խթանում է համայնքային խմելու ոգին: Ապակին շարժվում է բավականին արագ, դյուրին դարձնելով այն, թե որքան եք իրականում խմել: Խմելու արագությունը նաեւ արագ ներխուժում է հստակ հնարավորություն ...

Պերուի խմելու օրենքները

Պերուում նվազագույն իրավական խմելու տարիքը 18 է (28681 օրենքի համաձայն): Իրականում այս օրենքը հաճախ անտեսվում է թե խմիչքների, թե վաճառողների կողմից, ինչպես նաեւ օրենքի կիրառման մեջ մեղադրվողներին: Շատ խանութները երջանիկ են վաճառում գարեջուրը մինչեւ 13 տարեկան երեխաներին, մինչդեռ շատ ոստիկանները ուրախությամբ անտեսում են նույնիսկ խմելու իրավունքի ամենատարածված խախտումները:

Մեկ այլ նշանավոր խմելու օրենքը Լեյ Seca- ն է (բառացիորեն «չոր օրենք»), որը կիրառվում է ազգային ընտրությունների ընթացքում: Օրենքը խոչընդոտում է ալկոհոլի վաճառքը մի քանի օր առաջ եւ ընտրությունների ժամանակ, հավանաբար, երկրում հստակության եւ ընդհանուր կարգի խթանման փորձի միջոցով:

Խմելու հետ կապված ռիսկեր

Բացի սպանդից եւ ձեր հյուրանոցից վերադառնալուց խուսափելու ռիսկից, մեկ այլ գործոն, որը խմելու ժամանակ պահպանում է, Պերուի պեպերաների ներկայությունն է: Peperas- ը, սովորաբար, 14-ից 25 տարեկան երիտասարդ կանայք են, ովքեր նպատակ են հետապնդում տղամարդկանց եւ ակումբներում խմիչքներ պատրաստելու նպատակով: Երբ թիրախը անգիտակից վիճակում է, պեպերը վախեցնում է նրան իր բոլոր դրամական միջոցները եւ արժեքները: Ոչ լավ.