Ներքեւում, Եվրասիայում
Հեշտ է մտածել, որ Ռուսաստանում փորձելու միակ ավանդական ըմպելիքը օղին է, բայց շրջանը շատ քիչ հայտնի է, բայց հավասարապես համեղ խմիչքներ առաջարկելու համար `ալկոհոլ կամ ոչ: Սննդամթերքի եւ խիզախ խմիչքների համար այստեղ ամենալավ վեց խմիչքները պետք է փորձեք Ռուսաստան այցելելիս:
01-ը 07-ը
Օղի
Onne van der Wal / Getty Images- ը Ռուսաստանում բավական տարածված է տեղացիների հանդիպումը բարում, փոքրիկ կծում ուտելու, ուտելիքը կարմիր կտորով ավարտելու համար: Այս երկիրն ունի մի քանի լավագույն օղիները աշխարհում, այնպես որ, եթե դուք միայն մեկ անգամ եք մնացել ձեր կողքին, համոզվեք, որ դա Ռուսաստանի ոչ պաշտոնական ազգային ըմպելիքն է, բայց զգույշ եղեք, չսիրելու համար, քանի որ այն կարող է հարվածել ձեզ շատ դժվար եւ արագ:
02-ից 07-ը
Kvas
Սիմոն Richmond / Getty Images Kvas- ը մեղմ քաղցր խմիչք է, որը կարելի է համեմատել փրփրացող խնձորի հետ: Այն պատրաստվում է fermented մուգ բրնձի հացից եւ դեղաբույսերից, եւ ունի շատ ցածր ալկոհոլային պարունակություն (0.5-1 տոկոս): Հին պրոլետարիատը խմում է, որ ֆերմերները եւ աշխատողները ջուրը փոխարեն խմում էին, որպեսզի ծարավը քայքայեն:
Kvas- ը սովորաբար ծառայում է խոշոր մասերում `շատ ցածր գնով: Թեեւ դուք կարող եք նաեւ այն գնել շշով սուպերմարկետների եւ անկյունային խանութներում, լավագույնն է գտնել մի տեղ, որը ունի այն թակել. Այն թարմացնող է եւ կատարյալ է ամառային տաք օրվա համար: Դա նաեւ մեծ ալկոհոլային խմիչքների մեծ այլընտրանք է:
03-ից 07-ը
Մորս
Schekinov Ալեքսեյ Վիկտորովիչ / Wikimedia Commons / CC BY-SA 3.0 Mors- ը քաղցր, fermented հյութ է պատրաստված foxberries, որոնք հանդիսանում են տարածաշրջանային ռուսական հատապտուղներ, որոնք համտեսում են ինչ - որ նման են լոռամիրգ: Մարսը ավելի հաստ է, քան սովորական հյութերը, եւ խմորումով, այն ունի մեղմ ալկոհոլային պարունակություն (մոտ 1 տոկոս):
Mors հաճախ օգտագործվում է կոկտեյլներում, որպեսզի համը եւ քաղցրությունը ավելացնեն, չնայած այն նաեւ սիրված է երեխաների շրջանում: Դա սովորաբար հեշտ է գտնել, բավականին թանկ եւ համեղ, դարձնելով այն, որ պետք է փորձեք ռուսական ըմպելիք:
04-ից 07-ը
Ռիժենկա
Վիքիպեդիա, ազատ հանրագիտարան / CC BY-SA 3.0 Ryazhenka- ը մի փոքր զարմանալի խմիչք է, որը պատրաստվում է դանդաղ կաթնաթթվով 8 ժամ կամ ավելի երկար եւ այնուհետեւ խմորված, դարձնելով այն հյուսվածքի մեջ, խմելու յոգուրտ: Ռյաժենկայի պատրաստման գործընթացը նման է խտացրած կաթին, սակայն արդյունքը տարբեր է, բայց ոչ պակաս համեղ: Ryazhenka- ն կարելի է ձեռք բերել շատ փոքր խանութներում եւ մթերային խանութներում, ինչպես նաեւ ավելի մեծ հանրային շուկաներում:
05-ից 07-ը
Գարեջուր
Richard T. Nowitz / Getty Images Հավատացեք, թե ոչ, Ռուսաստանը արտադրում է որոշ բացառիկ գարեջուր: Չնայած դուք կգտնեք շատ լեհական եւ գերմանական դոշիկներ , դուք պետք է մնաք տեղական breweries, քանի որ շատ ավելի դժվար է գտնել դուրս երկրի. Տեղացի գարեջրի ընտրությունները սովորաբար ամենից ամենաէժանն են մենյուում, այնպես որ մի բան էլ պետք է հիշել:
Եթե դուք պատրաստվում եք Սանկտ Պետերբուրգ, ապա Վասիլիեոստրովսկու գարեջուրը պետք է փորձեք: Այն գալիս է թեթեւ, մութ եւ կարմիր սորտերի մեջ, եւ այն ձվադրում է ճիշտ Vasileostrovsky կղզում, որը կենտրոնական Սանկտ Պետերբուրգի մի մասն է եւ կապված է մայրցամաքի վեց կամուրջներով:
06-ից 07-ը
Սեւ թեյ / կեռ Վարենիա
Anfisa Kameneva / EyeEm / Getty Images Ինչպես հայտնի Նյու Յորքի քաղաքի ռեստորանը կլիներ հավատալ, ռուսները խոշոր թեյ են խմում : Կանգնեք ցանկացած սրճարանում, եւ դուք կտեսնեք մի մեծ ընտրություն թեյեր, ինչպես նաեւ քաղցր վերաբերվում է դրա հետ զուգակցել, ինչը պարտադիր է Ռուսաստանում:
Սեւ թեյը տեղացիների շրջանում ամենատարածված ընտրությունն է, իսկ ռուսների մեծամասնությունը սեւ է խմում `առանց կաթ կամ կաթնաշոռ ավելացնելով, բայց ոմանք էլ օգտվում են« Չորրորդ Վարենիա »-ից, որը հայտնի է« Հոբելյանական սեքսի եւ քաղաքի մասին »ռուսերենով : A Cherry Varenya- ն պարզապես սեւ թեյ է թթու կեռասով, կիտրոնով եւ մի քիչ շաքարով: Այն ավելացնում է մի քիչ քաղցրություն դեպի պարզ թեյ, բայց կիտրոնի եւ կեռասի խառնաշփոթը, թեյի թեթեւ դառնությամբ, այն շատ լավ հավասարակշռված եւ խմելու ավելի մեծ չափի է դարձնում:
07-ից 07-ը
Հաց գինի
Պոլուգար, Rodionov & Sons- ի կողմից պատրաստված հացահատիկ: Rodionov & Sons- ի տրամադրությունը Թեեւ այս խմիչքի նկարագրությունը հնչում է շատ նման kvas, այն տարբերվում է մի կարեւոր տարածքում, ալկոհոլային բովանդակություն: Նաեւ պատրաստված է ցորենից, այս ըմպելիքը ունի բնական քաղցրություն, որը մեծանում է տապակած ձավարով:
Հացահատիկներն այնուհետեւ սնվում են խմորիչով, թույլ տալով խմորում, հետո թորած երկու անգամ `վիսկի, բուրբոն եւ, իհարկե, տարեկանի արտադրություն: Վերջնական արդյունքը համտեսում է վերոհիշյալ ոգիներուն նման, չնայած բարելին: Այս ըմպելիքը ժամանակակից օղի նախօրոք էր, որ այսօր մենք վայելում ենք: