Հանգստացնող թեյ տներ, բարձր տաք սալոններ եւ թեյի խանութներ
Մոնրեալի թեյի սենյակի տեսարանը: Բացի Ritz- ից թեյից (ավելի շատ ներքեւում), ոչ մի բան չէր եղել մինչեւ 21-րդ դարի շրջադարձը:
Բացի բրենդային անունից թեյ գնել տեղական սուպերմարկետում, անցնելով ներքեւ Chinatown փոքր խանութներից մեկի համար չամրացված տերեւի կամ ավանդական Անգլիայի կեսօրին թեյի փորձը ընտրելով Մոնրեալի լյուքս հյուրանոցներում կամ մասնավոր ակումբներում, ինչպիսիք են Սթիվեն լեռը, դուք հաջողություն ունեցաք գտնել թեյի սենյակ ընդհանրապես:
Սակայն ուշ 90-ական թվականներից ավելի պատահական եւ մատչելի թեյի սենյակները հանգիստորեն բազմապատկվում են `առաջարկելով ամեն ինչ դասական անգլերենի կեսօրից սկսած չինական, ճապոներեն եւ մարոկկոնյան թեյի ծեսեր, ավելացնելով բազմամշակութային խառնաշփոթություն թեյի ժամանակի փորձի, ինչպես նաեւ առաջարկել խթանող այլընտրանք սուրճի խանութներում:
Անկախ նրանից, թե դուք այցելում եք գարնանը , երբ Մոնրեալի թեյի տները պարծենում են տարվա ամենաթարմ թեյի տերեւները, հավաքեք ընկերներին եւ սիրելիներին զվարճալի ամռան կամ գարշահոտություն , կամ ձգտեք հարմարավետության ձմռան ցուրտ տաք cuppa- ից, ձեզ հարկավոր չէ հատուկ դեպք, վայելելու հետեւյալ թեժ կետերը Մոնրեալի թեյի սենյակի քարտեզի վրա:
01-ից 04-ը
Մոնրեալի թեյի տեսարանների Grand Dame: Tea է Ritz- ում
Մոնրեալի լավագույն կեսօրվա թեյի սրահները ներառում են Ritz-Carlton- ի կեսօրվա թեյի առաջարկները: Լուսանկարը, Ritz-Carlton- ի Մինչեւ երբեւէ եղել է Մոնրեալի թեյի տեսարան, այնտեղ եղել է Ritz-Carlton եւ նրա հրաշալի կեսօրին թեյ:
Ծառայում են ամեն օր երկու նիստերում `ժամը 13: 30-ին կամ 4: 30-ին: Հյուրերը ընտրում են մի քանի բուսական թեյի սորտերից եւ յուրաքանչյուրը ստանում է իր թեյնիկը:
Անգլիական կեսօրվա թեյի ավանդույթների համաձայն, երեք աստիճանով սկուտեղ է տարածվում, սալիկներով, հյուսված սերուցքով եւ վարդի խեժով: Երկրորդ աստիճանի առանձնահատկությունները կծու դասական խառնուրդը ազատ սենդվիչներ, վարսակ, լոլիկ, ապխտած սաղմոն, ապա ներքեւի սկուտեղը զարդարված է ֆրանսիական խմորով:
Հյուրերը նախապես պահպանում են, հատկապես, եթե ցանկանում են ամենից առավել համարձակ տեղում, բուխարիի սեղանը:
Ժամը տեւող թեյը Ritz- ում կազմում է 32 դոլար, մեկ շամպայնով `$ 42:
02-ից 04-ը
Բարձր թեյի սրահներ
Լուսանկարը, Le Parloir- ի Առավոտյան թեյի ժամանակը օգտագործվում էր ամենօրյա ծիսակարգով, որը տրվել է միայն 19-րդ դարում Անգլիայի վերին շերտերի էլիտայի եւ վերին շերտերի վերեւում, երբ այն առաջին անգամ տարածվեց որպես ճաշ եւ ընթրիք:
Դե, անցյալ դարում շատ բան փոխվեց:
Մոնրեալի թեյի սենյակների նոր ալիքը ցորենի թեյի փորձը բերեց երկրի վրա, ոմանք, հավատարիմ մնալով ավանդական թեյի ձեւի բոլոր ձեւափոխություններին եւ պահանջվող էթիկայի կանոններին, մինչդեռ մյուսները ապակենտրոնացնում են փորձը `ստեղծելով նոր ծիսակարգ:
Եվ մեծ թեյի մասին գրառումը: Հուզիչները տարիներ շարունակ խառնվում են «բարձր թեյ» եւ «կեսօրվա թեյ» հասկացությունները: Բարձր թեյը կարող է հնչել եւ բացառիկ, սակայն պատմությունը թելադրում է, որ դա հակառակը :
03-ից 04-ը
Մոնրեալի Tea Rooms, Tea Shops եւ Tea Stores- ը
Մոնրեալի թեյի սենյակները, որոնք արժանի են ձեր ժամանակին, ներառում են Cha Do Raku, թեյի տուն, որը մասնագիտացած է ճապոնական կանաչ թեյերով: Լուսանկարը, Cha Do Raku- ի Կեսօրից հետո թեյ ուրախություն է, այո, բայց դա վերջնական չէ:
Փորձեք ճապոնական, ճապոնական եւ Moroccan թեյի սենյակների հաճույքը, ի լրումն դասական անգլերենի եւ պարզել, թե որ խանութները կրում են լավագույն թեյի տերեւները քաղաքում, այցելելով Մոնրեալի լավագույն թեյի սենյակները եւ թեյի խանութները :
04-ից 04-ը
Լավագույն թեյ քաղաքում: Camellia Sinensis
Camellia Sinensis- ի լուսանկարը Camellia Sinensis- ը ոչ միայն Մոնրեալի լավագույն թեյի տունն է, որն առաջարկում է ավելի քան 250 տարբեր տերեւներ, այն Հյուսիսային Ամերիկայի ամենատարածված թեյի խանութներից է:
Նրա համասեփականատերերը ամեն տարի մեկնում են Չինաստան, Ճապոնիա, Վիետնամ, Հնդկաստան, Շրի Լանկա եւ Թայվան, որպեսզի հսկեն լավագույն տերեւները, որպեսզի վերադառնան Քվեբեկ: Նրանք նաեւ ընտրում են շոկոլադներ Pu-erh նկուղում: