Զովացուցիչ Breton- ից "Գալետտեր" `քաղցր վերաբերմունքներին
Անկախ նրանից, թե երբեւէ չեք եղել Փարիզ, առաջին անգամ այցելում եք, կամ տասնամյակներ շարունակ ապրել եք այստեղ, չես ժխտում լավ պատրաստված ֆրանսիական կրեպի գայթակղությունը: Extra-thin Gallic ոճի նրբաբլիթը կարելի է օգտագործել Nutella- ի, շաքարավազի կամ թարմ ջեմի, կամ համեղ սորտի, սովորաբար պատրաստված հնդկացորենով, բրետոնյան ավանդական բաղադրատոմսով, խոզապուխտով, պանրի կամ ձվի հետ: Կրպակն էլ բազմակողմանի է, այն կարող է հեշտությամբ վայելել փափուկ ռեստորանում, քանի որ այն կարող է թափանցել փողոցով անցնող թղթե անձեռոցիկում:
Փարիզը հաշվում է մի քանի բարձրակարգ կետեր, փոքրիկ նստեցված ընթրիքներից մինչեւ փողոցային կանգառներ, վայելելու համար համեղ եւ քաղցր կրպակների վայելելու համար, այսպիսով նշեք այս ցանկը եւ դրեք լավը ձեր հաջորդ ուղեւորության ժամանակ: Մի սիրված ավանդույթ զբոսաշրջիկների եւ տեղացիների շրջանում: Ձմեռային սեզոնին հագեցնելու համար մեկ հյութալի եւ մեկ քաղցր կրեպ պատվիրելը կամ սառը գոտու վրա քայլելիս ձեռքերը ջերմացնելը կամ նստած ռեստորանում վայելում է խիտ խաշած խավիարի հետ միասին:
Առանց հետագա մթնոլորտի, այստեղ մեր մայրաքաղաքի մի քանի երկրպագուներ կան:
Crêperie Josselin
Քաղաքի հարավ-արեւմուտքում գտնվող Մոնպարպառնասի երկաթուղային կայարանին շրջապատող փողոցները, որոնք առաջարկում են միեւնույն ուղեվարձը բրիտանական շրջանից: Այնպես որ, երբ դուք կարող եք գտնել ընտրությունները ձեռքի շփոթեցնող, ձեր լավագույն խաղադրույքը պետք է գնալ երկարությամբ գծի երկարաձգում է դուռը: The Crêperie Josselin շատ հայտնի է, որ դուք կամ պետք է սպասեք մի քիչ կամ հետագայում վերադառնալ, բայց խորհուրդ եմ տալիս համբերատար լինել:
Կիտրոնի խառնուրդով պատրաստված կծու crepes խաշած բարձր են տապակած ձու եւ խոզապուխտով, կամ ընտրեք Flambé պատրաստված Grand Marnier, որ սերվերը լույս է կրակի առաջ ձեր աչքերը:
Հասցե ` 67 rue du Montparnasse, 14th arrondissement
Մետրո ` Էդգար Քվինտ, Մոնտպառնա կամ Վավին
Հեռ. +33 (0) 1 43 20 93 50
Բացել ` երեքշաբթիից կիրակի, ժամը 12: 00-ից մինչեւ 23:00:
Փակվել է երկուշաբթի:
Ti Jos
Մոնպարմնասի կայարանի հարեւանությամբ, այս խոնարհ ու բարեկամական Բրետոն ոճով զբոսայգին ծառայում է պարզ եւ համեղ տարածաշրջանային ուղեվարձը անսովոր առատաձեռն հատվածներում, ինչպես նաեւ առաջարկում է ավանդական սելտիկ երաժշտության գիշեր:
Crêperie Brocéliande
Ինչ կարող է լինել ավելի զարմանալի, քան շոկոլադե շերտը հագեցած Sacre Coeur- ով : Սա շատ սիրված է, սակայն վերջերս կայացած crêperie- ն, որը բացվել է միայն 2010 թ-ին, գտնվում է բարձունքի բարձրադիր Montmartre թաղամասում : Վերցրեք վերեւի մարզական ոտնաթաթը եւ վերջում վարձատրեք ինքներդ ձեզ: Հերվե եւ Laetitia- ի սեփականատերերը դա դարձնում են միայն բնական բաղադրիչները օգտագործել, եւ գինու պարունակող նյութեր փնտրողները հաճելիորեն զարմացնում են: Նրանց Գալետ Դենթելը 100% օրգանական եւ սնձան ազատ է: Crêperie Brocéliande- ում տան ոճով պատրաստված ու մթնոլորտը ամեն անգամ հմայող է:
Հասցե: 15 Rue des Trois Frères, 18th arrondissement
Մետրո. Աբբեսես կամ Անվերներ
Հեռ. +33 (0) 1 42 23 31 34
Բացել ` Երկուշաբթի` 3 : 10-ին, չորեքշաբթի-ուրբաթ օրերին `առավոտյան ժամը 15: 00-ին, 7: 10-ին, կիրակի` կեսօրին, ժամը `10: 30-ին:
Crepes d'Or
Պատկերացրեք այդ տեսարանը. Ուրախությամբ գնում եք Սանկտ-Ժերմեն-դե-Պրես շրջանում, երբ մեծ հացադուլ է սկսվում: Ինչ եք անում:
Վախ չունեք - Crepes d'Or (կամ բառացիորեն, «Ոսկե Կրպես») այստեղ են փրկել ձեր ստամոքսը եւ ձեր առողջությունը: Այստեղ կրքերը ոչ միայն լրացուցիչ համեղ են, այլեւ չափազանց մեծ են: Ընտրեք քաղցր եւ կծուծ ախորժակ եւ նախապատրաստեք իրենց առատաձեռն ծագումներին:
Հասցե ` 27 rue du Four, 6th arrondissement
Մետրո: Մաբիլոն
Breizh Սրճարան
Մարիսը եւ Բաստիլ թաղամասի միջեւ ընկած այս փոքրիկ, ընտանեկան պատվարը մասնագիտանում է Բրիտանիայի բոլոր հացահատիկային գոլետներով եւ նշվում է որպես սիրված սննդի հեղինակներ, ինչպիսիք են Դեյվիդ Լեբովիցը: Խորտիկների կարկանդակները լցված են անսովոր բաղադրիչներով, ինչպիսիք են վեստստերները, կամ հագեցած են դասական պտուղներով (կարծում են, ձու եւ պանիր, բարձրորակ խոզապուխտ, այծի պանիր եւ աղցան տերեւներ): Բարձր որակի բարձրացում Breizh- ում:
Հասցե ` 109, rue vieille du տաճար, 3-րդ միջնակարգ դպրոց
Մետրո. Սբ. Սեբաստien Ֆրոյսարտ
Au P'tit Grec- ը
Այս փոսը, որը գտնվում է Սորբոնի համալսարանի մոտ գտնվող աշխույժ Rue Mouffetard- ում, պատվում է մեծ, օրիգինալ, համեղ ու բեղմնավոր կրպակների համար: Այստեղ կրքերը գալիս են հստակ միջերկրածովային հեգնանքով `առաջարկելով բրետոնյան ոճով խոզապուխտից, ձվի եւ պանրի այլ տարբերակներ: Դուք կարող եք ընտրել իտալական խոզապուխտ, ֆետա պանիր, սոխ, լոլիկ եւ այլն: Քաղցր crepes- ը ստանում է բոլոր աստղային բուժումը, առողջ դոզանները Nutella- ի, շաքարավազի կամ համեմունքների փաթեթավորմամբ, յուրաքանչյուր yummy, բարակ նրբաբլիթ: Եվ մի անհանգստացեք սոված լինելու մասին, այստեղ չափաբաժինը չափազանց մեծ է, ուստի նախքան ձեր գալը ստամոքս պատրաստեք: Ամենից լավագույնը, 4-ից 6 եվրոյի միջեւ, Au P'tit Grec- ի կրպակները առաջարկում են արժեքի մեծ արժեք:
Հասցե ` 68 rue Mouffetard, 5th arrondissement
Մետրո. Censier-Daubenton կամ Place Monge
Հեռ. +33 (0) 6 50 24 69 34
Des Crepes եւ des Cailles- ը
Գտնվում է Buttes-Aux-Cailles- ի հարեւանությամբ գտնվող փոքրիկ հայտնի, բայց շքեղ հարստությամբ, այս հմայիչ քրքում պտտվում է որակյալ կռունկներ եւ շրջապատում : Ներքինը հիշեցնում է նավի նավակ եւ միայն 18 սեղանների մատչելի, վստահ եք վերցնել բարեկամական եւ ինտիմ մթնոլորտում: Ընտրեք նրանց շատ նորարարական բաղադրատոմսեր, կամ քաղցր կամ կծուծ ախորժակ, ինչպես իրենց արյան երշիկ կրեպը, մանանեխի եւ կարիի կամ աղանդերի համար շքեղ շոկոլադի-ֆրանգիպանի կրեպի հետ:
Հասցե: 13 rue de la Butte aux Cailles, 13th arrondissement
Մետրո: Corvisart ou Tolbiac
Հեռ. +33 (0) 1 45 81 68 69