Ֆրանսիական մայրաքաղաքում համեղ, էժան ու արագ սնունդ
Չնայած լույսի քաղաքի հեղինակությանը, որպես շանրի լա, փողոցային ուղեվարձի համար, ինչպես կղզում , Փարիզի որակյալ արագ սննդամթերք գտնելը կարող է հարվածել եւ կորցնել: Հատկապես ծանր տուրիստական ոտնձգություն ունեցող վայրերում, անշուշտ, ներկայումս գտնվում է կասկածելի հիգիենայի փորձով պատրաստված եւ պահված հնեցված, կաթնաշոռ կամ սենդվիչի հետ կապված վտանգ: Բարեբախտաբար, քաղաքը նաեւ առաջարկում է հիանալի փողոցային սնունդ ընտրանքներ, քանի դեռ դուք գիտեք, թե որտեղ է գնալու (եւ ինչ խուսափել):
Կարդացեք:
Սենդվիչներ, ձողեր եւ այլ հացթուխներ Փարիզում
Ինչպես նշվեց ավելի վաղ, Փարիզում ոչ բոլոր սենդվիչներ ստեղծվեցին: Բարձրորակ Փարիզի հացաթխման տարածքում սովորաբար դուք կարող եք ձեռք բերել համեղ սենդվիչ, կվիճա կամ կծուծ ախորժակ `մինչեւ 5 եվրոյի փոփով, եւ դուք կունենաք նաեւ մի քանի քաղցր հյութեր, որոնք ընտրում են դեսերտ: Փարիզի ցանկացած խոշոր փողոցում հեշտությամբ կարելի է գտնել Փարիզի հացաբուլկեղեն , եւ շատերը վաճառում են արժանապատիվ սենդվիչներ եւ այլ ճաշատեսակներ, բայց պարզելու որոշ վերադասների, մեր ուղեցույցը Փարիզի լավագույն հացաբուլկեղենի վերաբերյալ :
Որպես ընդհանուր կանոն, խուսափեք փողոցային վաճառողներից ստացված ավանդական սենդվիչներ գնել , որոնք իսկական հացթուխ չեն: Դուք սովորաբար առանձնացնում եք ցորենը սաղավարտից, ավելի սերտ նայելով `նշանը նշում է« Սենդվիչ եւ կաթնաշոռ »(սենդվիչներ եւ խմիչք) կամ« Boulangerie »(հացաբուլկեղեն) տողերի երկայնքով: Նրանք հաց են վաճառում, ինչպես նաեւ սենդվիչներ եւ խորտիկներ: Ընդհանուր առմամբ, դուք ավելի շատ հավանական է թարմ հաց եւ բաղադրիչներ ձեռք բերելու եւ հիգիենայի զգայուն լցոնումներն ավելի լավ մշակելու համար, ինչպիսիք են մայոնեզը եւ թունա, իսկական հացթուխները:
Կրպես եւ այլ փողոցային մատակարար Փարիզում
Ինչ է, եթե դու իսկապես խառնաշփոթ եք լավ կրեպի համար: Փարիզում շատ առաջարկներ կան շատ համեղ եւ էժան կրպակներ, բայց նախքան պատվիրելը լավ սովորել: Արդյոք վաճառողը պահում է նախապես պատրաստված կրպակների բեկորները, որոնք այնուհետեւ կրկին ջերմացվում են, կամ էլ ձեր աչքերի առջեւ քերծվածքներից պատրաստված կրքերը:
Վերջինը ակնհայտորեն շատ ավելի լավ տարբերակ է (եւ դիտելու ավելի զվարճալի): Նաեւ փորձեք դիտել բաղադրիչները աշխատակայանում - նրանք թարմ տեսք են տալիս, թեթեւ են եւ ջերմ: Հիշեք, որ նույնիսկ աղցան կանաչիները եւ լոլիկները, որոնք պատշաճ պահված չեն, կարող են հանգեցնել սննդային թունավորման :
Դուք կարող եք գտնել սրճարաններ ամբողջ քաղաքը ցրված կանգառներում եւ զբոսնել ռեստորաններում, եւ դուք սովորաբար կարող եք բարի լինել վատից, հետեւելով իմ խորհուրդներին: Ավելի կոնկրետ առաջարկությունների համար ստուգեք Փարիզի լավագույն կրպակների եւ creperies- ի մեր ցուցակը: Լրացուցիչ գաղափարների համար սննդի հեղինակ Դեյվիդ Լեբովիցը նույնպես լավ ցուցակ ունի:
One վերջնական հուշում է փողոցային կրեպ վաճառողներին. Մի ենթադրեք, որ քանի որ նրանք իրենց crepes թարմ են, նրանց ուղեվարձը ցանկացած լավ է: Ես տեսել եմ կեղծ, կասկածելի սենդվիչներ, տաք շներ կամ գավաթներ, որոնք վաճառվում են կանգնածներում, որոնք պատրաստում են պատշաճ կրպակներ: Միշտ օգտագործեք ձեր աչքերը `նախքան պատվիրելը. Միանգամից դիտեք մենյու:
Ֆաֆաֆ եւ այլ միջերկրածովյան առանձնահատկություններ
Ֆաֆաֆելը չի կարող լինել ֆրանսերեն, բայց հավանաբար Փարիզում ամենասիրված սննդամթերքը: Ռաիս դը Ռոսիերի ավանդական հրեական թաղամասի Մարաու շրջանի անընդհատ ռեստորանների շարքը դարձել է զբոսաշրջիկների շրջանում խիստ տարածված եւ լավ հիմքերով. Փափուկ, հաստ պիտայի հացը լցված է հիանալի փխրուն ձիթապտուղներով եւ համալրվում է մի շարքներով: թարմ կտրված բանջարեղեն, թամին, հումուս եւ տաք սոուս:
Դա իմ սիրելի տարբերակը falafel, ձեռքերը ներքեւ. Կարդացեք մեր ամբողջական ուղեցույցը Փարիզի լավագույն ապավենները `տան մեջ, քաղաքի առավել խայտառակ ընտրանքների վրա: L'As du Falafel- ը # 32-ում ամենատարածվածն է, բայց փողոցում մյուսները առաջարկում են գերազանց սենդվիչներ, ինչպես նաեւ մոտ 5 կամ 6 եվրո: Դուք կարող եք նաեւ սովորել ավանդական իդիշի մասնագիտությունների օրինակ `babkas կամ strudel, Sacha Finkelsztajn (27 Rue des Rosiers) հացթուխներով:
Փարիզում եւս մեկ մեծ Միջերկրածովյան արագ-սննդի տարբերակն է լիբանանյան սնունդը: Փարիզն ունի տասնյակ լավ լիբանանյան հիանալի ռեստորաններ, որոնք ծառայում են սխալարմա, կիտրոն եւ սխտորով հավի ( shish taouk ), falafel, moutabal եւ Man'Ouche- ն ` լոբբիացված պիցցաները լցոնված փափուկ պանիրով եւ zaatar (ուրց, քնջութ եւ ձիթապտղի յուղի խառնուրդ) կամ այլ բաղադրիչներ:
Հանգստացնող բաժինները կարող են լինել շատ թանկ, քան սենդվիչ պատվիրելը, որոնք սովորաբար կատարյալ են բավարարում (եւ էժան): Մասնավորապես, լիբանանյան պիցցաների համար առաջարկում եմ Man'ouché, պարզ կենտրոն , կենտրոնի մոտ, Ժորժ Պոմպիդուի 66 հասցեում, Ռյու Ռամբուաուա (Metro Rambuteau կամ Les Halles ): Այստեղ Փարիզի լավ լիբանանյան ռեստորանների մեկ այլ ցուցակը (շատերն ունեն վերցնել ընտրանքները):
Հնդկական եւ Շրի Լանկայի Արագ սնունդ Փարիզում
Դուք պետք է իմանաք, թե որտեղից եք ղեկավարելու, բայց Փարիզում կան հիանալի եւ էժան հնդեվրոպական եւ շրի-լանկյան արագ սնունդ: Տեսեք մեր ուղեցույցը Լա Լեպելլի շրջանի / Փոքրիկ Շրի Լանկայի համար `պարզելու համար, թե որտեղ պետք է գլխավորի ձեռքի պատրաստված թխվածքաբլիթներ , սամոսասներ եւ շրի Լանկայի եւ Հնդկաստանի այլ արագ սնունդ:
Փարիզի փողոցային շուկաները
Փարիզում համեղ ու էժան արագ սննդի ձեռքբերման եւս մեկ հրաշալի միջոց է, որ զբոսնել քաղաքի բացօթյա շուկաներից մեկում: Շատ շուկաներ, երկուսն էլ մշտական եւ ժամանակավոր բազմազանություն ունեն, մի քանի կանգառներ վաճառում են quiches, սենդվիչներ կամ տարածաշրջանային մասնագիտություններ, ինչպիսիք են երշիկեղենի:
Խուսափելու զբոսաշրջային ծուղակները
Իմ փորձով Փարիզում որոշ փողոցներ, որոնք առաջարկում են փողոցային սննդամթերք, զբոսաշրջիկների թակարդներ են, ընդհանուր առմամբ հիասթափեցնող որակի: Դրանք ներառում են Rue de la Harpe- ի հյուսիսային վերջը Metro St Michel- ի ( Լատինական քառորդ ) մոտ, Մոնմարտեում գտնվող Place des Tertres- ի որոշակի վաճառողներին (եւ Sacre Coeur- ի շրջակայ փողոցներում), ոմանք կանգնած են Էյֆելյան աշտարակի շուրջ: Ես չեմ առաջարկում, որ այդ տարածքներում բոլոր փողոցային սննդամթերքը վատ է, բայց համոզվեք, որ հատկապես ուշադրություն դարձնեք, թե արդյոք ուղեվարձը թարմ տեսք ունի եւ վարվում եւ պահվում է ճիշտ: Խուսափեք կասկածից:
Ավելին `Փարիզում բյուջեից դուրս գալու մասին
Կարդալ ավելին, թե ինչպես կարելի է ուտել էժան քաղաքում ցածր լույսերը:
- Լավագույն բյուջեն ռեստորանները Փարիզում
- Ուղեցույց դեպի ավանդական Փարիզի սննդի շուկաներ
- Լավագույն բուսակերների եւ Vegan ռեստորանները Փարիզում
- Որտեղ Փարիզում փխել
- Ռեստորանի զեղչ քարտը TheCityCase- ից