Ինչ է շաքարավազի ճաշի մեջ: Եթե դուք բուսակեր, սնձան ազատ կամ սննդակարգում եք, գուցե չեք ուզում իմանալ: Ինչ վերաբերում է բոլորին, թույլ տվեք ձեզ ներկայացնել ձեզ մի կերակրատեսակ կերակուր, երկնքի համբույրների տոն, եթե դուք ինչ-որ բան անեք, որ սարսափելի կերպով դուրս եք գալիս վերահսկողության տակ, ասենք, մի քանի վայրկյան խլեք:
Եթե կա մի ավանդույթ, որը միավորում է Քվեբեկի ամենաշատ սննդամթերքները մեկ ափսեի մեջ, դա տեղական պատվեր է դիտել գարնան ամեն մի գարնանը տաղավարների քվինտեսիկ կաբինետում, կաբելային սուռտում : Տեղական բնակիչները եւ այցելուները Քոբիլի շաքարավազը հոսում են ամեն ձմռանը եւ գարուն :
Ինչու: Քվեբեկի հոգու կերակուրը, ակնհայտորեն: Դա սիրուն, հարուստ եւ հրաշալի է:
Երբեք չուներ հաստատուն շաքարավազ: Քննեք այս քայլերը:
01-ից 14-ը
Սիսեռ ապուր
Ֆուդիո / Getty Images Ցանկացած ինքնագնահատական cabane à sucre ծառայում է սիսեռի ապուր: Բայց ոչ թե կանաչ ապուր ապուր: Նոր բաժանել ապխտած ապուրը: Պարզապես հաստ, ամբողջ դեղին ոլոռի ապուրը մինչեւ երկու ժամ տեւեց մինչեւ խնձորի խոզապուխտը:
02-ից 14-ը
Կետոններ
լուսանկարներ / Getty Images Քվեբեկի պատասխանը pâté- ի, cretons հիմնականում հիմք խոզի միս, ինչպես նաեւ breadcrumbs եւ համեմունքներ, որոնք սովորաբար օգտագործվում են որպես նախաճաշի տարածում, կամ, շաքարի shacks, ծառայում է որպես starter տարածում հացի rolls. Հյուսվածքն, այնուամենայնիվ, նման չէ պաթետին: Կրետոնները տերեւ են եւ ժելե բաղադրիչ չկա:
Շաքարավազի ճաշի սկզբում գինն ու հացը լրացնելը գայթակղիչ է, բայց դա չես անում, շատ ավելի շատ բան կա:
03-ից 14-ը
Ham
Պոլ Պոպլիս / Getty Images Խոզապուխտը շաքարավազի ռեկորդի մեջ ամենից հետաքրքիր ուտեստը չէ, բայց ավանդական ճաշերի մեծ մասը կներառի այն:
04-ից 14-ը
Խոզի հղումներ
Talashow / Getty Images- ը Խոզապուխտը ուժեղ է շաքարավազի ճաշի մեջ: Ահա խոզապուխտ հղումներ, երշիկների խնամք, որոնք անհրաժեշտ են կաբելային աթոռի փորձի պատշաճ գործելու համար:
05-ից 14-ը
Կաթնասուններ
Մայքլ Մշլեր / EyeEm Չնայած խոզի երշիկները եւ խոզապուխտը շատ են շաքարավազի սնունդը տրված, կոլոլակները հազվադեպ են, սակայն մեծ մասը Կաբելանո Սուկրոն Charbonneau- ում :
06-ից 14-ը
Tourtière
juliedeshaies / Getty Images Tourtière- ը Quebec- ի կողմից ներկայացված է ընդհանուր մսի կարկանդակի ավանդական խառնուրդով խոզի միսը (արկածային տիպերը կարող են նաեւ խաղալիքով, հնդկահավով եւ գառանով), ստեղծել տարածաշրջանի ամենահայտնի ստորջրյա ճաշատեսակներից մեկը, սովորական ցանկացած Կվեբեկի կաբելա-սուռտը դժվար կլիներ հեռանալուց:
Սովորաբար տուրիզմը մատուցվում է կարկանդակ շերտերով, սակայն միայնակ խմիչքները, որոնք հիշեցնում են պիցցայի գրպանները կամ calzones- ը, հայտնի են դարձնում իրենց ճանապարհը շաքարի խոռոչի շրջանագծի վրա:
Նախքան փորում, հարցրեք, թե խարիսխն ունի ձեռքի մրգերի կետչուպ: Ընդհանրապես բաղկացած լոլիկից, սոխից, դեղձներից եւ տանձերից, այն պատրաստվում է զբոսաշրջիկների հետ:
07-ից 14-ը
Քրիստոսի ականջները
Oreilles de crisse (ֆրանսերեն «Քրիստոսի ականջները») տեխնիկապես միս են ազատ, բայց առանց միս չգիտի խոզի ճարպը:
Երբեմն խոզի մաշկը օգտագործվում է, այլ ժամանակներում, այն խոզի միս (աղ խոզի): Եվ անունը կարող է առաջարկել աստվածային փորձ, բայց դուք կամ սիրում եք նրանց, կամ խուսափեք դրանցից:
08-ից 14-ը
Եփած լոբի
Եթե դուք պատրաստվում եք ուտել շաքարավազի կերակուր, ապա ձեզ հարկավոր է որոշակի թխած լոբի: Quebecers- ը նախընտրում է « fèves au lard» տերմինը, որը ֆրանսերենն է «լոլիկով լոբի» համար:
Ճիշտ է. Այս legumes կարող է թվալ բուսակերների բարեկամական, բայց նրանք են թխում ժամերով խոզի ճարպը.
09-ից 14-ը
Ձվածեղ
Ձվերը շրջապատում են հաջողության հասած, ավանդական, բոլորը, դուք կարող եք ուտել շաքարավազի կերակուրը: Նրանք սովորաբար ծառայում են որպես հարթ omelette, որը patrons բաժանում են իրենց մեջ տվյալ աղյուսակում: Մենք նաեւ տեսանք, որ ավանդական ձվածեղը փոխարինված է յուղալի կաթնաշաքարով:
Բայց մենք դեռ չենք արել:
10-ից 14-ը
Թխկու հյութ
բծախնդիր / Getty Images Լրացուցիչ շաքարավազի կողմերը պետք է սպասարկեն տնական կարտոֆիլ, թթու ճակնդեղներ, թթու սոխ, մանկական բրոնզ, կիտրոնաթաղանթ եւ խառնաշփոթի դիմակներ `թխկու օշարակ: Փառահեղ, փշահաղարջի մանրաթելի պղպեղը խաշած է, մինչեւ այն հաստ եւ շիճուկ: Մեծ, ուրախալի քաղցրությունը, որը պետք է բացարձակապես լցվի ձեր ափսեի վրա (բացառությամբ այն բանի, որ ճակնդեղի եւ լոլիկի):
Դա ուրախություն, հրճվանք եւ շաքարավազի ուտելու միակ միջոցն է: Ձեր ճաշակաբորբերը պարզապես չեն ապրել, մինչեւ նրբաթիթեղի խառնաշփոթը նարնջի շերտերի քաղցրավենիքի քաղցկեղը նիհարելուց հետո, նրբաթիթեղի, փայտի սափրագուլպայի լողավազանում:
Սեղանի վրա պետք է լինեն հեշտությամբ ճանաչելի շշեր թխկուների օշարակ: Եթե չկան, եւ դուք, փաստորեն, պետք է խնդրեք օշարակ, ապա դուք չեք կարող լինել շաքարի խոռոչում: Անմիջապես դուրս գալ տարածքներից եւ ճաշ պատրաստել իրական ճաշասենյակում :
11-ից 14-ը
Maple շաքարավազ
բծախնդիր / Getty Images Նույնիսկ այն ժամանակ, երբ կարծում եք, որ դուք այլեւս չեք կարող ուտել, մի կտոր կտոր շաքարի կարկանդակ: Մտածեք պեկան կեղեվ մինուս պեկան ընկույզները եւ ծառի փաթաթված ծաղկամանությունը :
12-ից 14-ը
Pouding Chômeur
Geneviève Desroches- ի կողմից (http://lesdouceursdegenny.blogspot.com/) [CC0], Wikimedia Commons- ի միջոցով Աշխարհի ամենալավ բրնձի քաղցրավենիքներից (ֆրանսերեն «գործազրկության» կամ «աղքատ մարդու» պուդինգի համար) մի քանիսը ունեն խիտ հաց պուդինգի հետեւողականություն, յուրաքանչյուր անկանոն ձեւավորված կտորով հյուսված, շագանակագույն շաքարավազի եւ / կամ թխկի օշարակի հսկայական ջրանցքների հետ: Մյուսները մանիկյուր են, ձեւավորվում են կակեյի պատկերների կատարելության մեջ, սահրարինի խորքային ցանցի փոխարեն, շշալցված հատվածով:
13-ից 14-ը
Pets de Soeur
A pet de soeur- phonetically, PET-DUH-SEUR- ը ավանդական Քվեբեկի խմորեղեն է, որը կարագով եւ շաքարով, թխկու օշարակով եւ հավանաբար դարչինով համեմված:
Երբեմն հյուսվածքը համեմատելի է փխրուն կարկանդակ ընդերքի հետ: Այլ անգամ այն թեթեւ է, ինչպես ճարպային խմորեղեն: Դուք նույնիսկ կարող եք գայթակղել հաց պուդինգի խտության վրա:
Թեեւ շատ Québécois- ը, կենդանիների հարեւանները շաքարավազի փոքրիկ աղանդերից մեկն են, սովորաբար քշում են շաքարավազի, գործազուրկ մարդու պուդինգի եւ բլիթի տեսքով: Յուրաքանչյուր երեք կերակուր ստանալու համար արտոնություն է:
14-ից 14-ը
Maple Taffy ձյան վրա
marcduf / Getty Images- ը Maple taffy on snow- ը Քվեբեկում մանկության պատարագի ծեսն է, որը նման է շաքարավազի ներկա լինելու:
Ոչ այնքան պատահականորեն, թխկուի օշարակի հաստ, փխրուն ինքնասպասումը, հանդիսանում է կաբելային դիակի փորձը:
Երբեմն ձյան տաք տոնֆին նախորդում է շաքարավազի տոնը: Այլ անգամ, դա եզրափակում է: Մոնրեալի հարեւանությամբ ընտրված շաքարավազի պարագայում կարող եք ունենալ ձեր taffy եւ ուտել այն, թե արդյոք նախքան կամ հետո ծանր ճաշը:
Լրիվ դեռ?