Ինչպես օգտվել Chopsticks- ի հետ

Chopsticks- ով ուտելու մի քանի կանոններ

Անկախ նրանից, թե որտեղ եք պատահում աշխարհի մեջ ասիական կերակուր վայելելու մասին, իմանալով, թե ինչպես կարելի է ճաշի գդալով ճիշտ ուտել, հարմար կլինի:

Ունենալով մի քիչ գիտելիքներ chopsticks էթիկետի եւ սքանչելի սեղանի ձեւերի երկար ճանապարհ է անցնում, երբ վայելում է բանկետ կամ խմբային ճաշ Ասիայում.

Դուք արագ բռնել եք `չկան խուճապի կամ տառապում են սեղանի վրա միակ լինելը խայտառակության պատճառով, որպեսզի խնդրեն մի պատառաքաղ:

The Chopsticks- ի հետ ուտելու եւ դուրս գալու միջոցները

Մի ձանձրացեք փայտերով: Ճարմանդների ճիշտ օգտագործման մեխանիզմները պարզ են. դա պարզապես զբաղվածության խնդիր է, մինչեւ որ դառնաք դառնում:

Երբ դուք ստանում եք կախոցներ ուտելուց, դուք կարող եք գտնել ձեզ հաջորդ հնարավորությունը բարելավելու համար:

Օգտագործելով chopsticks հաճելիորեն ստիպում է մեզ դանդաղեցնել, ընտրել կանխամտածված խայթոցների եւ, ի վերջո, վայելել ուտել մի քիչ ավելի, քան մենք պարզապես «shoveled» այն հետ, գդալ կամ պատառաքաղ. Ճաշի գդալով ուտելը կարող է դանդաղ, առողջ, ավելի զգայուն ձեւով կերակուր պատրաստել:

Բաղադրիչով ուտելու բանալին ուղղակի շարժվում է միայն վերին շաղգամը: Ներքեւի ձողը կայուն է ձեր մատների մեջ, մինչդեռ ձեր առաջին երկու մատներով եւ գլխիկով վերահսկվող սկավառակը տեղափոխվում է սննդի խայթոցներից: Մնացեք վերեւի կափարիչը նույնքան այնպես, որ դուք գրիչ կամ մատիտ անցկացնեք:

Ճարպիկ սնունդը ճարպերով ուտելիս

Ռայսը եւ թխվածքաբլիթները կարծես անհամապատասխան են:

Օգտագործելով chopsticks որոշ կերակուր ուտելու երբեմն կարծես անհարմար եւ անիրագործելի է, սակայն, կան բարեխիղճ workarounds: Կտրուկ ձեւավորված գդալը երբեմն ուղեկցում է ճաշատեսակներ, որոնք դժվար է վայելել ճակնդեղների հետ:

• Եթե ​​բրնձը պատրաստված է բավականին կպչուն, ճաշի գդալով ուտում է ձանձրալի: Ասիայում, լավ է, որ ձեր ամանի մեջ բարձրացնեք բրինձը եւ բերեք բրնձը: Նման կերակուր ընդունելի է ողջ Ասիայում, բացառությամբ Կորեայի: Նրանք նախընտրում են, որ սեղանը մնան: Chopsticks կարող են օգտագործվել միասին ափսեի բրինձ շիր:

• Սուրճը եւ լապտերը, ինչպես նաեւ կանխամտածված աղմուկներով, ընդունելի են ողջ Ասիայում: Դուք նաեւ կարող եք ուղղակիորեն խմել ձեր ապուր ամանի մեջ, առանց գդալ օգտագործելու:

• Օգտագործեք ձեր ճակնդեղները `խորտակեք խոշոր կտորներ սննդի մեջ: Մի խոշոր սննդամթերքի մի ճարպ մի տվեք, որպես բերան բերելու միջոց: Սնունդը բորբոքված չէ, լավ էթիկետ:

• Համայնքային կամ ընտանեկան ճաշի ժամանակ սպասքի պարագաներ չեն տրամադրվում, ձեր վրձինները շրջեք, օգտագործեք մաքուր ծայրերը, կոմունալ ուտեստներից սննդամթերք փոխանցելիս ձեր սեփական ափսեի վրա: Դուք սովորաբար ստիպված չեք լինի անհանգստանալ դրա համար:

• Չինաստանում խոշոր սննդամթերքները, որոնք չեն կարող խորտակվել (օրինակ, տապակած հավի ոտքը), վերջում պետք է բարձրացվեն ճարմանդներ եւ nibbled; խուսափեք հնարավորինս ձեր ձեռքերը սննդի վրա օգտագործելուց: Կան մի քանի բացառություններ: Ճաշի աջ ձեռքը նորմալ է Ինդոնեզիայում , Մալազիայում, Հնդկաստանում եւ որոշ երկրներում:

Խորհուրդ. Բացառությամբ sashimi- ի , շատ տեսակի sushi , հատկապես nigiri , սնվում են մատներով, այլ ոչ թե chopsticks. Միայն հացահատիկի կտորներ ուտելիս օգտագործեք վարդագույն ձողիկներ:

Հիմնական Chopstick էթիկետը

Այժմ, երբ դուք հաջողությամբ կարող եք ձեր ափսեից սննդամթերք բերել ձեր բերանը, օգտագործելով chopsticks, որոշ հիմնական էթիկան կպահի ձեզ հանդիպել որպես լրիվ նորեկ, կամ ավելի վատ, grossing մեկին դուրս սեղանի շուրջ:

Կանոն # 1. Հիշեք, որ ճակնդեղները կերակուրներ են ուտում, ինչպես նաեւ գդալներ, դանակներ եւ պատառաքաղներ: Դուք երբեք չեք խաղա թմբուկներ սեղանի վրա, երկու գդալով, մի կտորով մեկի վրա, կամ ուղղահայաց դանակ դարձրեք սթեյք:

Ինչ չենք անում Chopsticks- ի հետ

• Մի փաթաթել վարդագույն փաթիլներ, հեռացնելով փաթաթան կամ փայտե տողեր:

• Մի թափեք ձեր chopsticks միասին օդում պրակտիկայի կամ գունդ, որպեսզի աղմուկներ.

• Մի թափանցիկ թխվածքաբլիթներ թողեք մի ամանի մեջ, ուղղահայաց. սա խորհրդանշում է մահը շատ ասիական մշակույթներում:

• Մի ձեռքի տակ թխվածքներ չկանգնեք մի հինգ մատով փաթաթված, ինչպես որ զենք էիք:

• Մի օգտագործեք ճակնդեղներ, խոսելու կամ նշեք մարդկանց կամ ճաշատեսակների վրա: Ընդհանուր սխալն այն է, որ օգտագործեք chopsticks- ը `խնդրելով կամ առաջարկելով որոշակի ճաշատեսակ: Անկախ նրանից, թե որքան համեղ է ճաշատեսակ, gesticulating է chopsticks իսկ grunting հետ բերանի սննդի լուրջ faux pas .

• Մի սննդամթերք չեք անցնում ձեր ճակնդեղի մարդկանց հետ, այդպիսով նմանվում է հարազատների միջեւ կնքված ոսկորների անցնելու պրակտիկան հուղարկավորության ժամանակ: Դուք կարող եք իսկապես կործանել մեկի ընթրիքը, ցնցող հիշողությունների մեջ: Փոխարենը, դնում սննդի կտոր դուք մտադիր եք կիսել ուղղակիորեն մյուսի ափսեի մեջ:

• Չի ծամում սոուսը ձեր ճակնդեղի ծայրերից: Այս կանոնը հատկապես վերաբերում է միանգամյա օգտագործման փափկամիսների օգտագործմանը, որոնք կարող էին սպիտակեցվել:

Ընդլայնված Chopstick- ի կանոնների վերաբերյալ խորհուրդներ

Ինչպես սովորաբար, Ասիայում ճանապարհորդելիս, տեղացիները հասկանում են, որ դուք չեք կարող իմանալ նրանց բոլոր մշակութային զգուշությունները: Դուք սովորաբար ներվում եք սխալների համար, եթե դուք իսկապես առաջացնում եք դեմքի կորուստ :

Դիտեք, թե ինչ են անում ուրիշները եւ հետեւում են իրենց առաջնորդությանը, հատկապես պաշտոնական բանկետներում կամ Ասիայում մեկի տուն այցելելու ժամանակ:

• Ընդմիջման ժամանակ տեղադրեք ձեր ճակնդեղները կոկիկ ձեւով, ձեր ափսեի աջ կողմում, նախընտրելի հանգստի վերաբերյալ խորհուրդներով: Փորձեք չնկատել դրանք որեւէ մեկի անմիջական ուղղությամբ: Զգուշացեք `ձեր գունդի կամ ափսեի վերեւում դնելը վկայում է այն մասին, որ դուք ավարտել եք եւ անձնակազմը կարող է ցանել այն :
• Ճապոնիայում , մասնավորապես , ճաշելիս , թույլատրեք ծերերին կամ ավագ անդամներին սեղանի վրա, առաջին հերթին բարձրացնել իրենց ճակնդեղները:

• Միանշանակ ընտրեք ճաշատեսակների միջոցով հատուկ բաղադրիչները, որոնք լինում են ձեր սիրելիի համար: Սա վերաբերում է, երբ խմում են կոմունալ բաժակներից կամ ձեր սեփական ափսեից ուտումից: Պարզապես ուտեք եւ վայելեք:

• Խուսափեք ձեր ճակնդեղների հատումը «X» -ին, այն որոշակի մշակույթներում մահվան խորհրդանշում է: Միշտ պահել դրանք պահելու վայրում կամ կոկիկ, կողք կողքի, ձեր ափսեի կողքին: Տեղադրել ձեր ճակնդեղները, սպասելով հաջորդ ճաշատեսակին կամ չուտեք:

• Ընթրիքի վերջում տեղադրեք ցանկացած մեկանգամյա ափսե վերնամասը թղթի փաթաթման մեջ, եւ դրանք թողեք ձեր ափսեի աջ կողմում:
• Կորեանները օգտագործում են գդալներ ուտելու ապուրներ եւ երբեմն բրնձով: Միշտ սեղանի վրա նստելիս միշտ ձեր ճակնդեղներին տեղադրեք ձեր գդալի աջ կողմում. Հակառակը կատարվում է մահացած հարազատների համար հուշահամալիրում:

Բուսական յուղի շղարշերի հեշտ կանոնը պարզապես նրանց վերաբերվելն է, քանի որ դուք կտեսնեք մի կտոր եւ դանակ: Չնայած ավելի զվարճալի, նրանք ուտում են պարագաներ. նրանց հետ ոչինչ չանեք, դուք սովորաբար չեք անում մի պատառաքաղով (օրինակ, խաղալ հարվածային գործիքներ, թռիչք, կետ, եւ այլն ...)

Որն է Chopsticks լավագույնը:

Փայտե վարդակները քիչ սայթաքուն են սկսնակների համար, քան պլաստիկ կամ մետաղական տարբերակները, դրանք դարձնելով մի փոքր ավելի հեշտ: Սակայն փայտե ձողիկներն անջատելու խնդիր կա `ամեն մի կերակրատեսակից: Միանգամյա օգտագործման ցորենի պահանջարկը գերազանցում է նրանց փայտանյութից հանելու ունակությունը:

Մի խաբեք մի պարզությամբ կամ փոքր չափով, ոչ բոլոր միանգամյա փխրուն ձողերը պատրաստված են փայտից: Տարեկան հաշվարկված 20 միլիոն հասուն ծառ է գրանցվել միայն Չինաստանի համար միլիարդավոր փափուկ ափսեներով մատակարարելու համար: Այդ թիվը չի ընդգրկում աշխարհի մնացած մասը:

Որն է ավելի վատ, շատ թրթուրներ պատրաստվում են օգտագործելով թունավոր քիմիական նյութեր (արդյունաբերական սպիտակեղեն, դրանք գեղեցիկ են դարձնելու համար), որոնք կարող են շաղ տալ սննդի մեջ:

Պլաստմասե եւ մետաղական ճակնդեղներ, չնայած մի փոքր ավելի սայթաքուն օգտագործելը, ավելի լավ ընտրություններ են, ավելի ճամփորդելու համար :