Կոստա Ռիկայի բոլոր սննդի մասին, նախաճաշից մինչեւ խմիչք
Վերցրեք խոհարարական շրջագայություն Կենտրոնական Ամերիկա: Կա ամեն ինչ, Կենտրոնական Ամերիկայի յուրաքանչյուր երկրում սննդի եւ խմիչքի մասին ընդհանուր տեղեկություններ ունեցող հոդված: Բայց սա ավելի խորն է Կոստա Ռիկայում ավանդական ճաշատեսակների մասին:
Եթե դուք ճանապարհորդում եք Կոստա Ռիկայի առաջին անգամ, դուք հավանաբար հետաքրքրասեր եք այն մասին, թե ինչ է Կոստա Ռիկայում: Բարեբախտաբար, Կոստա Ռիկայում սննդամթերքը այն չէ, որ տարբերվում է ԱՄՆ-ի սննդից, մի քանի բացառիկ բացառություններով:
Այն ավելի շատ նման է Կենտրոնական Ամերիկայի մյուս երկրների մեկին:
Այս հոդվածում ես ընդգրկում եմ Կոստա Ռիկայի սննդամթերքի եւ խմիչքի մի քանի բաղադրյալ օրինակներ: Համոզվեք, որ հետեւեք հղումները, եթե ուզում եք նայել բոլոր ճաշատեսակների բաղադրատոմսերը:
Նախաճաշ Կոստա Ռիկայում:
Կոստա Ռիկայից սովորական նախաճաշը բաղկացած է gallo pinto (բրնձի եւ լոբի համեղ համադրություն), կաթնաշոռ կամ տապակած ձու, եփած պլատդեյլներ, tortillas եւ / կամ կենաց: Ռեստորաններից սովորաբար մատուցվում է նարնջի հյութ եւ սուրճ: Շատ բաժիններ ներառում են վերը նշված փոփոխությունները: օրինակ, սոխով եւ լոլիկով բորբոքված ձու մեջ խառնվելը:
Կոստա Ռիկայի ճաշատեսակներ.
Իմ փորձով առավել ավանդական Կոստա Ռիկա ճաշատեսակը կոչվում է կազադա: սովորական նախաճաշի նման ճաշը սեւ լոբի եւ բրնձի կամ գալլո պինտոյի նման խառնուրդ է: Այնուամենայնիվ, այն ներառում է տապակած տապակածներ, Կոստա Ռիկայից պանրի մի հատված, աղցան եւ միս, սովորաբար ձուկ, տավարի կամ հավի:
Casados- ը սովորաբար ծառայում է տոտիլլաների փաթաթման համար:
Այլ հայտնի Կոստա Ռիկա ճաշատեսակները, որոնք դուք կգտնեք շատերի սենեակներում `սեւ բիբի ապուր (երբեմն ծառայում է թխած ձվի), արմավենու աղցան եւ ցանկացած տեսակի ծովամթերք:
Խորտիկներ եւ Կողմեր Կոստա Ռիկաում.
Ամերիկյան խորտիկները, ինչպիսիք են Pringles- ը եւ Doritos- ը, կարելի է գտնել ամենուր Կոստա Ռիկայի սննդի մեջ:
Բայց կան նաեւ տարօրինակ ու անծանոթ համային տեսականի, որոնք դուք պետք է փորձեք:
Կոստա Ռիկայի ավանդական նախուտեստներ.
- Ceviche: թակած հում ձուկ, ծովախեցգետին կամ կարկանդակ, սոխով, լոլիկով եւ կալանտրով խառնված եւ կիտրոնի հյութով մարինացվող: Սպասվում է թարմ տատուիլային չիպսերով: Հանրաճանաչ յուրաքանչյուր ափամերձ տարածաշրջանում:
- Chilera: կծու սոուս պատրաստված թթու սոխով, պղպեղով եւ բանջարեղենով:
Կոստա Ռիկայի աղանդեր:
- Tres Leches Cake (Pasel de Tres Leches ): Տորթը եռում է երեք տեսակի կաթով, այդ թվում `գոլորշիացված կաթով, քաղցրացված խտացրած կաթով եւ կրեմով: Այս տորթը նախատեսված է սառը մատուցել:
- Arroz con Leche: Ռայսը սնուցում է տաք կաթում `շաքարավազ, դարչին եւ այլ համեմունքներով: Նաեւ հայտնի է որպես Կոստա Ռիկյան բրնձի պուդինգ:
- Flan: փափուկ կարամել կրեմ: Orange կրեմը եւս մեկ հայտնի Կոստա Ռիկա աղանդեր է: Այն սովորաբար մաքրվում է կարամելում:
Ըմպելիքներ Կոստա Ռիկայում:
- Refrescos: Մրգային smoothies պատրաստված ջրի կամ կաթ (leche). Կարճ համարվում է «frescos»: Նրանք սովորաբար պատրաստվում են սառը մրգերով: Նրանք տաք օրերին մեծ են:
- Agua dulce: Ջուրը շաքարավազով շաքարավազ է: Համընդհանուր խմիչք երեխաների համար:
- Գուարո. Կրակապի շաքարավազի լիկյոր, որը նկարահանվել է կամ կոկտեյլով: Պետք է, եթե դուրս գաք կուսակցությունից:
- Գարեջուր (Cerveza). Կոստա Ռիկայի ազգային գարեջուրը կայսերական է : Այլ ապրանքանիշերն են Պլսսենը (Pilsner) եւ Բավարիան:
Որտեղ ուտել եւ ինչ վճարեք:
Կոստա Ռիկայի սննդամթերքն ավելի pricier է, քան Կենտրոնական Ամերիկայի այլ ազգերի: Սա տարածաշրջանում ամենաթանկ երկիրն է: Սակայն դա դեռ բավականին էժան է: Դա, իրոք, ընդամենը համատեքստի հարց է, քանի որ Կոստա Ռիկայում ամենաշատ սնունդները սովորաբար կազմում են 4-8 ԱՄՆ դոլար եւ շատ ավելի էժան են, եթե դուք տեղացի եք:
Կոստա Ռիկայի comida tipica- ն կամ հայրենի խոհանոցը պարզ է, բայց համեղ է, պարզապես անցնում է ցանկացած կոնֆետի սրճարանում կամ սոդա:
Ցանկանում եք իրականացնել Կոստա Ռիկայում իրական Costa Rica սննդամթերք: Համեմատեք Սան Խոսե, Կոստա Ռիկա (SJO) եւ Լիբերիա, Կոստա Ռիկա (LIR) թռիչքներ:
Գտնել լավագույն 10 լավագույն հյուրանոցների համար Կոստա Ռիկայում:
Այս հոդվածը թարմացվել է Մարինա Կ. Վիլատորոյի կողմից