Ինչպես Ճապոնիայում գոյատեւել խմելու նիստին, բարեհաջող կերպով
Ճապոնիայում խմելու, բիզնեսի համար, հաճույք կամ երկուսն էլ, իմանալով, թե ճապոնացիներին «ուրախություն» ասելու համար անհրաժեշտ է գոյատեւման համար:
Ճապոնիայում որոշ խմիչքների ժամանակ կարող են եւ կարող են բարկանալ: Դուք կարող եք կանխել մշակութային աղետը եւ շատ զվարճանալ, եթե դուք ժամանեք մի փոքր պատրաստված:
Ճապոնիայում խմելու կարող է լուրջ գործ անել: Այդքան շատ սոցիալական արձանագրությունների կապակցությամբ մշակույթում, նրանց հետ միասին պոկել վստահությունը:
Դուք կարող եք վատ տեսնել, եթե զսպում եք: Հարաբերությունները, ինչպես բիզնեսը, այնպես էլ անհատականությունը, հաճախ կեղծվում են, ընկնելու ներքեւ խմելու եւ միասին երգելով սարսափելի կարաոկե:
Ձեզ հարկավոր է «հիշել, որ մեկ անգամ, երբ ...»: պատմություններ ձեր նոր ճապոնական ընկերների հետ:
Նիստերը կարող են ժամեր առաջ, մինչեւ որ ինչ-որ մեկը վերջապես դուրս գա կամ դուրս է գալիս: Բարեբախտաբար, ճապոնական խմիչքների էթիկետը պարզ է. Լինել թիմի խաղացող եւ մի վախեցեք կորցնել:
Ինչպես խոսել ճապոնացիներին
Ճապոնացիներին ուրախանալու ամենահեշտ ձեւը խանդավառ kanpai- ի հետ է: (հնչում է «gahn-pie»): Դուք կարող եք լսել banzai! ինչ-որ կետով բղավեց, բայց դրանից հետո թողեց:
Հաճախ ոգեւորությամբ արտահայտվում է որպես ակնոց, որ kanpai- ը թարգմանում է «դատարկ բաժակ», արեւմտյան համարժեքը կլինի «ներքեւ»:
Ավանդույթը մեկ անգամ թելադրել էր, որ մարդիկ մեկ շաբաթվա ընթացքում պետք է ավարտին հասցնեն իրենց գինի բաժակը (բրնձի գինի): Ահա թե ինչու խոհարար գավաթները հարմարավետ են:
Այժմ, որ գարեջուրն ավելի ու ավելի քիչ է ընտրության խմիչքից, դուք, անշուշտ, կարող եք ստանալ միայն ձեր ապակին բարձրացնելով եւ ամեն անգամ, երբ ինչ-որ մեկը առաջարկում է տոստ: Բարձրագույն կրթության մեջ մեծ արժեքով զարգացած ձեր ձանձրացման հմտությունները վերադառնալու կարիք չկա:
Փոքր sips լավ բան է, կարող է գիշերվա ընթացքում տրված բազմաթիվ տոստեր:
Pro Խորհուրդ. Խղճի ճիշտ խոսքը «sah-keh» է, այլ ոչ թե «sah-key», որքան հաճախ է լսվում Արեւմուտքում:
Խմելու Ճապոնիայում
Ինչպես ցանկացած մշակույթում, ձեր տեղական ընկերների կամ հյուրընկալողների հետեւից միշտ ամենաապահով խաղադրույքն է: Մի քայլեք գազի վրա, մինչեւ պարզ եղեք, որ այդպես են գնում: Տարբերությունները տարբեր են, եւ երբեմն մարդիկ ավելի հարմարավետ մոտեցումներ են ընդունում, որպեսզի արեւմտյան հյուրերը ավելի հարմարավետ դարձնեն:
Նախ, ջանքեր ներդնել բոլորի հետ հանդիպելու համար `ենթադրելով, որ դուք արդեն չգիտեք դրանք:
Ճապոնիայում խմելու ժամանակ դիտարկելու կանոնների թիվ մեկ կանոնը երբեք խմելու միայնակ չէ: Միշտ սպասեք, որ ամբողջ խումբը ստանա իր խմիչքները, նախքան ձերն անդրադառնալը: Այնուհետեւ սպասեք մեկին, ճապոնացիներին ուրախացնել, նախքան ձեր բաժակը բարձրացնելը եւ առաջին խմիչքը վերցնելը:
Աչքի շփվեք այն մարդկանց հետ, երբ դուք բարձրացնեք ձեր ապակիները: Անկյուն ձեր մարմնին եւ ուշադրություն դարձրեք, թե ով է տալիս տոստը: Անկախ նրանից, միասին հպում են, թե ամենատարածված անձի բաժակը պետք է լինի մի փոքր ավելի բարձր, քան ձերն է:
Ինչ պետք է խմել Ճապոնիայում
Գարեջուրը հաճախ ընտրության հնարավորություն է ընձեռում Ճապոնիայում սոցիալական պայմանների եւ գործարար միջավայրի համար: Sake- ն դեռ հայտնի է, չնայած վիսկիի եւ բուրբոնին զգալի առաջընթացի է հասել: Ճապոնացի ընկերությունները ներկայումս այնքան հայտնի են, որ ճապոնական ընկերությունները գնում են միանշանակորեն Kentucky Burgon ապրանքանիշերի `Jim Beam- ի, Maker- ի Mark- ի եւ Four Roses- ի մի քանի անունների համար:
Ձեր ճապոնական կոկորդները կարող են նախընտրել խմել միայն ձեզ հետ: Բրնձի գինիները մշակույթի կարեւոր մասն են կազմում, քանի որ գոնե 8-րդ դարը: Չնայած տեխնիկապես չի պահանջվում, նույն խմբաքանակի նույն բաժինը պատվիրելիս, լավ ձեւ է եւ տարածում է ավելի հեշտ:
Մի գնեք ձեր սովորական կոկտեյլի ընտրությունը, հատկապես պաշտոնական պարամետրերում: Այդ գինն ու տոնիկը կարող են սպասել: Փոխարենը, լինել «թիմային խաղացող» եւ մնալ գարեջուր, բարի կամ վիսկի: Ճապոնիայում խմելու խնդիրը ընդհանուր փորձի մասին է: Այսօր, գարեջուրն առավել հաճախ ուղեկցում է ճաշի, մինչդեռ սնունդը վայելում է նախուտեստներ կամ թեթեւ ուղիներ:
Sake հաճախ ուղեկցում sashimi (հում ձուկ). Եթե ձեր ճապոնական խմիչքները սկսվում են sushi եւ sashimi nibbles- ի հետ, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես օգտագործեք chopsticks եւ ոմանք հիմնական sushi etiquette :
Ճապոնական խմելու սովորույթ
Հատկանշական է, որ թույլ տան, որ ուրիշները նստած լինեն, որպեսզի իրենց գարեջուրը կամ տկկուհին լցրեք ձեր խմիչքը:
Դուք պետք է փոխանակեք, ենթադրելով, որ նույն բանն եք խմում: Մի թելադրեք իրենց խմիչքի ընտրությունը:
Սովորաբար, կարգավիճակի կրտսեր կամ ցածրը լցնում են խմբի ավագ անդամների համար (կամ պատվավոր հյուր): Հիերարխիան հատկապես նկատվում է գործնական հանդիպումների ժամանակ :
Երբ ինչ-որ մեկը լրացնում է ձեր բաժակը կամ սուրճի գավաթը, զգուշացրեք, ապակու անցկացնելով երկու ձեռքերով եւ ուշադիր լինելով բարի կամքի դրսեւորման: Խուսափեք ուրիշ տեղ փնտրելուց (հատկապես ձեր հեռախոսում) կամ խոսել ուրիշի հետ, երբ ձեր ապակին լցվում է:
Բոնուսային միավորների համար մտավոր նշում կատարեք, որպեսզի հետագայում կարողանաք ժեստը վերադարձնել: Հիշեք, որ ինչ-որ մեկի բաժակը լցրելիս լցնել ձեր սեփական շիշը:
Խորհուրդ. Sake- ն տրվում է որպես աստվածների առաջարկ, կիսվում է հարսանիքներում եւ օգտագործվում է կարեւոր արարողություններում: Կամիկազի օդաչուները ծիսական խմում էին իրենց առաքելությունից առաջ: Ցույց տալ ոգու հետ վարվելիս հարգանք ցուցաբերեք: Կանայք (եւ տղամարդիկ որոշ պարամետրերում) հաճախ երկու ձեռքերով են անցկացնում սոուս բաժակ: Ձախ ձեռքի մատները պետք է նրբորեն հանգստանալ բաժակի ներքեւի մասում:
Եղեք թիմի խաղացող
Եղեք զգույշ լինեք սեղանի շուրջ, միայնակ ճաշի ընթացքում: Ճապոնական խմիչքները կարող են լիարժեք խմել մարաթոններ: Մի ուժգին մի գործեք, ապա չհաջողվեց ավարտել: Փոխարենը ջուրը ջուրը լցրեք եւ սպասեք խմբին `նախքան որեւէ ալկոհոլային խմիչք խմելը:
Եթե դուք պետք է սաստել գարեջուրը, որպեսզի օգնեք լվացեք ձեր կերակուրը, իսկապես, պետք չէ առաջարկել մի կոմպայ: ամեն անգամ. Պարզապես բարձրացրեք ձեր ապակիները եւ հանդիպում աչքերը մեկի հետ բավական է:
Եթե ինչ-որ մեկը աչք կապում է ձեզ հետ եւ ցանկանում է խմել, բարձրացրեք ձեր բաժակը: Անձանց անտեսելը կամ ոչ թե առնվազն մի քիչ քաշելը, համարվում է անթերի:
Ճապոնիայում կամ որեւէ ֆորմալ խմբում խմելիս խումբը պետք է ավելի շեշտադրվի, քան որպես թիմ, այլ ոչ թե անհատ: Անհատականությունը (օրինակ, սեղանի ամենալուրջը լինելու համար) կարելի է համարել մշակույթային խարդախ եւ անպարկեշտ:
Ճապոնիայում խոսելու այլ եղանակներ
Թեեւ երբեմն օգտագործվում է որպես ճապոնական ճաշկերույթ ասելու միջոց, otsukaresama deshita (թարգմանում է «դուք հոգնել եք») առավել հարմար է գործարար համատեքստում, երբ ինչ-որ մեկը հեռանում է:
Ասոցիացիան ասելով, որ հոգնած են, չափազանց հաճելի միջոց է, ասելով, որ նրանք ծանր աշխատող են, տվել են բոլորին եւ արժանի են գնալ: Արտահայտությունները, ինչպիսիք են դրանք արտահայտում են եւ պահում են դեմքի մշակույթը : Հիմնական հասկացությունները մեծապես կբարձրացնեն ձեր փորձը Ասիայում:
Քանի որ գիշերը հագնում է եւ հարազատները հոսում են, մի զարմանաք, երբ լսեք երբեմն ռադիոհաղորդում: («ապրելու համար 10,000 տարի»): Մի սեղանի վրա մի լինեք, ով, ըստ երեւույթին, ոգեւորված չէ 10 000 տարի ապրելու համար:
Վայելեք մշակութային փորձը: Խմիչքը Ճապոնիայում բոլորն են խմբի փորձի մասին, այդ թվում `hangovers!