Թարմ, պարզ ուտեստներ եւ հին Փարիզյան Ambiance
Փարիզյան բրինձ , որը ավանդույթ է դարձնում լավ անուն, Gallopin- ն առանձնանում է 20-րդ դարի հիասքանչ շրջադարձի ժամանակ, «Belle Epoque» պարամետրում, որը պատրաստում է թարմ պատրաստված դասական ֆրանսիական խոհանոց: Գները նույնպես չափավոր են: Այս միջքաղաքային ֆրանսիական ռեստորանը լավ ընտրություն է, երբ ցանկանում եք իրականացնել ձեր գերմերային մկանները եւ ընդլայնել ձեր ճաշակը `առանց կոտրելու ձեր դրամապանակները:
The Lowdown:
Միտք,
- Համեղ, պարզ ֆրանսիական բրինձե ճաշատեսակներ ժամանակակից հոտով
- Գերազանց ծառայություն եւ բարեկամական սպասող անձնակազմ
- Belle Époque- ի դեկորները տեղափոխում են կորած Փարիզ
Դեմ `
- Հատկապես բուսական-բարեկամական չէ
- Ֆիքսված բաժինները մի քանի տարբերակ են առաջարկում
- Նրանք, ովքեր նախընտրում են ձանձրույթը, կարող են հանգստություն գտնել
Հիմնական տեղեկություններ `
- Հասցե ` 40, Ռու Նոտր Դամի դե Վիկտորես, 2-րդ միջնակարգ դպրոց
- Metro / RER: Bourse (Line 3) կամ տասը րոպե հեռավորության վրա `Օպերայից (Մետրո գծեր 3, 9, RER A)
- Հեռ. (+33) 142 364 538
- Գնային միջակայք ` 23-33,50 եվրոյից (մոտավորապես $ 30- $ 43): A la carte 14-70 եվրո (մոտավորապես $ 18- $ 90)
- Ժամեր ` երկուշաբթիից կիրակի, ժամը 12:00 - 12:00
- Խմեք ծառայություն. Լրիվ բար եւ գինու ցուցակներ
- Կրեդիտ քարտեր. Բոլոր խոշոր վարկային քարտերը
Առաջին տպավորություններ:
Ֆրանսիական ընկերը Գալոպինին խորհուրդ տվեց, երբ ես ասացի, որ ես փնտրում եմ գերազանց, բայց ողջամիտ գներով, brasserie ոճով ֆրանսիական խոհանոց: Դա բարձր հրաման էր: Եվ ես, անշուշտ, չեմ սպասում որեւէ խայտաբղետ, հաշվի առնելով, որ իմ բյուջեին շատ դժվար չէր լինի:
Ուրեմն պատկերացրեք իմ անակնկալը, երբ ես քայլում էի Գալլոպին, վճռականորեն մոխրագույն Դե լա Բյուրս (ֆոնդային շուկայի հրապարակ), ներդրումային բանկիրների սիրված ճամփորդություն եւ գտա 1900 թ.
Կարդացեք, կարդացեք, « Հետազոտել Nearby Grands Boulevards Neighborhood»
Բրասսերը առաջին անգամ բացվեց 1876 թ.-ին, եւ հետագայում վերանորոգվեց 1900-ի համընդհանուր ցուցահանդեսը, որը հազարավոր միջազգային այցելուներ գրեց քաղաք:
Գալոպինը առանձնանում է խոշոր մանածագործական բարով, փողոցային ջահերի եւ ռելսերի, եւ, ամենից լավը, աչքերս դրել եմ ամենահայտնի վիտրաժային ապակու կադրերը: Փափուկ վարդագույն եւ դեղին խոռոչներով մրրիկները տաք, աղմկոտ լույս են վառում ճաշասենյակի վրա եւ բացվում են տերեւապատ այգի: Հրաշալի ճաշասենյակի շուրջ գտնվող հայելիները ուժեղացնում են ազդեցությունը: Դա մթնոլորտային ճաշարան է լավագույնը:
Ընթերցվածը վերաբերում է. Շատ ռոմանտիկ ռեստորանների Փարիզում
Մենյու
Այն հրճվանքները կարող էին դադարել այնտեղ, բայց նրանք չէին: Սեփականատերերը Մարի-Լորն ու Ժորժ Ալեքսանդրը եւ խոհարար Դիդիե Պիատեկը առաջարկում են թարմ պատրաստված շուկայական բաղադրիչներ էլեգանտ ներկայացված ավանդական ճաշատեսակների մեջ, ավելացնելով, որ ընդամենը էկլեկտիկ եւ ժամանակակից հին տեսք ունեցող հաճույք է:
Որոշ օրինակներ.
- Monkfish լցոնված է ուրց, կիտրոնով եւ լոլիկի կոնֆետներով
- Շամպայն-բորբոքված տավարի մսից `Châteaubriant պղպեղով եւ ֆրանսիական կարտոֆիլով
- Տապակած գառան պեստոյի եւ Պրովանսալ բանջարեղենի հետ
- Թարմ ծովամթերքների համարներ
Դեսերտները, բոլոր բերանահողը ներառում են Belle Hélène (տաք շոկոլադե սոուսի մեջ փխրված տանձ) եւ ֆրանսիական տոստ ոճը, աղած կարագի սոուսով եւ վանիլային պաղպաղակով:
Քանի որ սեզոնային բաղադրիչները խոհանոցում են, մենյուը հաճախ փոխվում է: Դուք կարող եք պատվիրել լա ճաշացուցակ, բայց ես խորհուրդ եմ տալիս ֆիքսված մենյուին առաջին այցելության համար:
33.50 եվրո (մոտ 43 դոլար), ամբողջական ցանկը ներառում է նախուտեստ, հիմնական դասընթաց, աղանդեր եւ Mouton Cadet- ի կես շիշ (կարմիր կամ սպիտակ):
Կրակայրես ախորժակները կարող են նախընտրել նախուտեստի եւ հիմնական դասընթացի կամ հիմնական դասընթացը եւ դեսերտը `23 Եվրոյի համար (մոտ 30 դոլար):
Իմ ամբողջական ակնարկ.
Մեր սեղանին դրսեւորելուց հետո մեր մեղմ հեգնանքով, բայց շատ բարեկամական սերվերի կողմից սկսեցինք մեր կերակուրը կեղտով . Դասական աերիտիֆ ( նախաճաշի խմիչք), որը կազմված էր սպիտակ գինիով եւ սեւ հաղարջի օշարակով:
Կարդալ ավելին ` Փարիզ Ռեստորան Vocab Ձեզ անհրաժեշտ է
Լինելով ծովամթերք սիրող, ես ընտրեցի սաղմոնի տերմինը (մոտ մեկ պաթետ), ինչպես Mimosa ձվերը, իմ առաջին դասընթացը: Սաղմոնը նուրբ տեսք ունի եւ հալեցնում է ճաշակի վրա:
Հիմնական ճաշը, կարմիր քաղցր բուսական լազանան եւ Պրովանսալ պեստոն, հավասարապես համեղ էին: Քաղցրավենիքը, որը մոտ է կարմիր շրթունքին, ունի ավելի ձանձրալի եւ նուրբ հյուսվածք, եւ շատ թարմ է:
The lasagna, թեեւ բացառիկ բան էր, բավականին flavorful.
Իմ երկու ուղեկիցները, ջերմ ծնոտները, երկուսն էլ զարմանում էին ավանդական պղպեղի մեջ եւ լաքած խոզի մսով մետոնով `քաղցր կարտոֆիլով:
Քաղցր ավարտը
ԴԵՍԵՐՏԻ համար ես խրված էի ավանդույթին եւ պատվիրեցի բուրբոն վանիլային քրիզ բրուլե: Ես հիասթափված չէի: The crème brulée- ը ապրել է իր իդեալական ձեւով. Կիսով չափ ամուր, կիսով չափ քաղցրավենիք, խիստ կարամելացված շաքարավազի տակ, որը խախտում է բարակ ապակին գդալով:
Կարդացեք հարակից առանձնահատկությունը. Փարիզի լավագույն տավարի միս (Pastry Shops)
Մի խոսքով, ես կասեի, որ Գալոպինը արժե ուշադրություն դարձնել երեկոյան (եւ սրտառուչ ախորժակի) համար:
Այցելեք պաշտոնական կայք
Խնդրում ենք նկատի ունենալ, թեեւ ճշգրիտ է հրապարակման պահին, գները եւ այլ մանրամասները ենթակա են փոփոխության ցանկացած ժամանակ: